Etiqueta: RECETA VEGANA

DIP DE COLIFLOR Y NUECES PECANAS

DIP DE COLIFLOR Y NUECES PECANAS

Otra receta para compartir de esas que me encantan, y esta vez con mi ingrediente fetiche, la coliflor. Los dips me gustan porque no solo los preparo como aperitivo para compartir, también los hago cuando me apetece algo fresco para comer. Quiero comer ligero, hace […]

Plato sano de zoodles con garbanzos y tahini

Plato sano de zoodles con garbanzos y tahini

Receta exprés para cuidarte y comer bien. Un plato de zoodles, (espaguetis de calabacín), zanahoria espiralizada, garbanzos y salsa tahini casera, una receta vegana que te llenará de energía. Preparar un plato sano como este es muy fácil, solo necesitas unas hortalizas, unas legumbres y […]

Hummus clásico

Hummus clásico

  El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con tahini (pasta de sésamo), ajo, zumo de limón y especias, la mezcla resulta deliciosa y es perfecta para dipear, habitualmente se toma con algún tipo de pan plano de estilo árabe. Hummus significa […]

Como preparar un “rainbow bowl” fácil

Como preparar un “rainbow bowl” fácil

  En esta entrada te quiero explicar cómo preparar un rainbow bowl fácil, sin complicaciones, con ingredientes de temporada, lleno de color y sabor. Este tipo de boles, también llamados Bol de Buda, (Buddha Bowl), son un regalo para los sentidos, sabores, colores y texturas […]

Bol de Buda

Bol de Buda

    Reunir en un solo plato verduras, frutas, hortalizas, grasas y proteínas sería lo ideal, ¿verdad? Lo más parecido a eso sería el clásico plato combinado aunque este concepto ya suena muy viejuno. Una ensalada bien completa sería otra opción, a la que yo […]

Crema de zanahoria y naranja

Crema de zanahoria y naranja

La receta de hoy es una crema de zanahoria y naranja con jengibre, una combinación que da como resultado un sabor suave, dulce y a la vez un poco picante, te sorprenderá lo deliciosa que está bien fría y ver como eres capaz de  distinguir […]

Hummus de Remolacha

Hummus de Remolacha

  Cuando quiero preparar aperitivos saludables siempre me viene a la cabeza una receta de hummus, en este caso un hummus de remolacha. El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con sésamo, especias, ajo y zumo de limón, la mezcla resulta deliciosa […]

Dip de berenjena (Baba Ganoush)

Dip de berenjena (Baba Ganoush)

  En mi lista de aperitivos saludables nunca falta este dip de berenjena, forma parte del gran conjunto de recetas con berenjenas y es conocido en el mundo entero. He de confesar que los aperitivos me gustan mucho, se suelen tomar antes de la comida principal […]

Dip de espinacas y alcachofas

Dip de espinacas y alcachofas

  ¡Hola a todos! Hoy os traigo un aperitivo que no va a dejar indiferente a nadie, un dip de espinacas y alcachofas muy especial. Me encanta compartir recetas como este dip de espinacas y alcachofas, me gusta poder ayudar a otras personas que cuando […]


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