Etiqueta: DESAYUNO

Muffins de avena y manzana sin azúcar

Muffins de avena y manzana sin azúcar

  Pensando en hacer una versión sana del famoso strudel de manzana, me han salido estos muffins de avena y manzana que poco tienen que ver con la famosa tarta alemana, pero que están deliciosos y son perfectos para el desayuno. Mi intención era tratar […]

PUDIN DE AVENA, PSYLLIUM Y CHIA

PUDIN DE AVENA, PSYLLIUM Y CHIA

  A raíz de la entrada en el blog sobre la COMPLEMENTACIÓN PROTEICA, preparé dos recetas que son buenos ejemplos de cómo obtener una proteína de calidad a partir de la unión de distintos alimentos vegetales. Una de ellas fue este pudin de avena, psyllium […]

MUFFINS DE REQUESÓN (PROTEICOS)

MUFFINS DE REQUESÓN (PROTEICOS)

    El otro día hice unos muffins de requesón ricos en proteínas para empezar bien el día, seguramente te preguntarás si llevan algún tipo de suplemento nutricional como proteína en polvo, ya te digo yo que no. Los dos ingredientes principales de estos muffins […]

GALLETAS DE AVENA SIN AZÚCAR

GALLETAS DE AVENA SIN AZÚCAR

Preparar galletas en casa es una opción mucho más saludable que comprarlas hechas, en tus recetas controlas los ingredientes y puedes hacer variaciones a tu gusto. Lo cierto es que encontrar una fórmula para hacer galletas sin azúcar que no sean insípidas es bastante difícil, […]

QUESO FRESCO CASERO SIN CUAJO

QUESO FRESCO CASERO SIN CUAJO

A pesar de que no consumo muchos lácteos, de vez en cuando, me gusta tomar yogur y sobre todo queso. Los quesos curados son mi perdición, me gustan muchísimo y casi todos, para no abusar suelo seleccionar muy mucho cuales tomar y cuales no y […]

Muffins de requesón y arándanos “low carb”

Muffins de requesón y arándanos “low carb”

    Es una lástima que los sabores y los olores no se puedan sentir a través de un texto, aunque se diga que una imagen vale más que mil palabras, a veces no es suficiente para transmitir lo que se pretende. Es lo que […]

La diabetes y los hidratos de carbono. Bizcocho de almendra y mango.

La diabetes y los hidratos de carbono. Bizcocho de almendra y mango.

  No sé si alguna vez has pensado en hacer una masa con mango, o si alguna vez se te ha ocurrido hacer un bizcocho con fruta, tanto una cosa como la otra, son alternativas a las masas tradicionales, a los bizcochos de siempre.   […]

Bizcocho de calabaza y frutos secos con salsa de frambuesas

Bizcocho de calabaza y frutos secos con salsa de frambuesas

  Si te gusta preparar postres saludables, esta receta es una buena opción para tí, un bizcocho de calabaza con salsa de frambuesas, sin azúcar, bajo en hidratos de carbono y muy nutritivo. Ya sabes que el otoño es la temporada de la calabaza, aunque […]

Compota de higos sin azúcar

Compota de higos sin azúcar

  Este verano la higuera de mi jardín ha decidido regalarme unos cuantos kilos de higos, ante tal situación no he tenido más remedio que preparar varias recetas en las que este delicioso fruto es el ingrediente principal, en esta entrada te voy a enseñar […]

Muffins de calabaza

Muffins de calabaza

  Gracias al azar a veces nos llevamos gratas sorpresas y así fue como acabé cocinando estos muffins de calabaza. Hace unos días hice una tarta de calabaza muy sencilla, quedó muy suave y jugosa, más que una tarta parecía un pudding, puede que publique […]

Bizcocho de almendra y coco sin azúcar al microondas

Bizcocho de almendra y coco sin azúcar al microondas

  En esta entrada verás que fácil es preparar un desayuno saludable sin azúcar. Con este bizcocho de almendra y coco sin azúcar tendrás la base para un desayuno completo libre de azúcares y aditivos indeseados, se cocina al microondas en 2 minutos, y está muy bueno. […]

Bizcochitos de almendra y chocolate sin azúcar

Bizcochitos de almendra y chocolate sin azúcar

Estos bizcochitos de almendra y chocolate sin azúcar son deliciosos, fáciles de hacer y resultan ideales para el desayuno, como snack a media mañana, en la merienda o como acompañamiento de un té o café. Todos experimentamos de vez en cuando el deseo de tomar […]


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