Etiqueta: RECETA EXPRÉS

Hummus clásico

Hummus clásico

  El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con tahini (pasta de sésamo), ajo, zumo de limón y especias, la mezcla resulta deliciosa y es perfecta para dipear, habitualmente se toma con algún tipo de pan plano de estilo árabe. Hummus significa […]

AGAR AGAR, CÓMO HACER GELATINA FÁCIL

AGAR AGAR, CÓMO HACER GELATINA FÁCIL

    En esta entrada te voy a hablar del agar agar y de cómo hacer gelatina fácil, una preparación básica que puede marcar la diferencia en algunos de tus platos. Aprende a preparar una gelatina de frutas, puedes tenerla preparada en tu frigorífico varios […]

POLLO AL CURRY Y CÓMO SOBREVIVIR COMIENDO FUERA

POLLO AL CURRY Y CÓMO SOBREVIVIR COMIENDO FUERA

  Después de 15 días viajando, lo que apetece es comer casero y sano, no es que fuera de casa se coma mal, yo trato de pedir de manera consciente, intento comer igual que si estuviera en casa, variando cada día para tomar un poco […]

Sopa de col con especias

Sopa de col con especias

Te apetece un plato de cuchara y no sabes qué preparar, pensaste hace unos días en un plato de legumbres, pero se te pasó ponerlas en remojo el día anterior, sueñas con un plato de cocido, pero obviamente lo tienes que  premeditar, te traigo una […]

Ensalada de Mango y Almejas

Ensalada de Mango y Almejas

  Una vez más vengo con una receta fresca, una ensalada de mango y almejas, un aperitivo saludable que ya compartí hace unos meses con otra presentación, no sé si lo recuerdas, el cocktail de mango y almejas, en aquella ocasión, te propuse un emplatado […]

Mejillones en escabeche caseros

Mejillones en escabeche caseros

  Los mejillones en escabeche caseros son un aperitivo de los de siempre, todo un clásico que nunca pasará de moda, están deliciosos y gustan a casi todos. A mí me empezó a gustar desde bien pequeña y sigo igual. Lo más habitual es consumirlos en […]

Como hacer polos de yogur griego y chocolate negro

Como hacer polos de yogur griego y chocolate negro

  Esta mañana he tenido el antojo de comer helado y he improvisado estos polos de yogur griego y chocolate negro. Lo mejor es hacer tus propios helados en casa, es facilísimo y controlas los ingredientes. Estos polos sólo llevan yogur griego y chocolate negro […]

Hummus de Remolacha

Hummus de Remolacha

  Cuando quiero preparar aperitivos saludables siempre me viene a la cabeza una receta de hummus, en este caso un hummus de remolacha. El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con sésamo, especias, ajo y zumo de limón, la mezcla resulta deliciosa […]


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