RECETAS Y VIDA SANA
¿Qué son los MACs? Los MACs son carbohidratos accesibles a la microbiota. Para que lo entiendas mejor, es la porción de fibra de los alimentos que sí pueden metabolizar los microbios intestinales. Cuando hablamos de fibra nos referimos a la parte no digerible de los …
Esta ensalada de colores es una maravilla, te alegra nada más verla, además es refrescante y saludable, me encantan las ensaladas porque son una especie de base que lo aguanta todo. Siempre hago este tipo de ensaladas en verano, con pocos ingredientes, todos crudos …
Este salteado de setas es una de esas recetas que me encantan, llenas de sabor, con texturas diferentes, que se prepara en poco tiempo y admite muchas variaciones. Las setas son uno de mis alimentos preferidos, aportan nutrientes de calidad a nuestro organismo y …
