Etiqueta: LOW CARB

HÍGADO ENCEBOLLADO

HÍGADO ENCEBOLLADO

El hígado de cordero encebollado es un plato delicioso para algunas personas, pero una receta algo difícil de aceptar para los que no soportan olores y sabores de origen animal muy fuertes. Si lo llevamos a los extremos, o lo amas, o lo odias. Yo 

PARMIGIANA FÁCIL

PARMIGIANA FÁCIL

La parmigiana es una receta deliciosa, me he propuesto hacerla fácil, pero aún así, no negaré que es un tanto laboriosa y que hay que buscar un ratito largo para prepararla. Cada uno de los ingredientes que la componen deben ser preparados por separado y 

CURRY CON GAMBAS MUY FÁCIL

CURRY CON GAMBAS MUY FÁCIL

Cuando el calor deja de ser protagonista, me vienen a la cabeza los platos de cuchara, sopas, caldos y mi querido curry. En esta entrada quiero enseñarte cómo hacer un curry con gambas muy fácil. A mi me gusta el curry suave, eso no significa 

SHAWARMA DE POLLO FÁCIL

SHAWARMA DE POLLO FÁCIL

  La shawarma de pollo es una receta fácil que puedes hacer en casa en el horno convencional, tanto si sabes qué es una shawarma como si no, te aconsejo que sigas leyendo. Para quien no sepa de qué hablo, la shawarma es una manera de 

ENSALADA DE COLORES

ENSALADA DE COLORES

  Esta ensalada de colores es una maravilla, te alegra nada más verla, además es refrescante y saludable, me encantan las ensaladas porque son una especie de base que lo aguanta todo. Siempre hago este tipo de ensaladas en verano, con pocos ingredientes, todos crudos 

SALTEADO DE SETAS

SALTEADO DE SETAS

  Este salteado de setas es una de esas recetas que me encantan, llenas de sabor, con texturas diferentes, que se prepara en poco tiempo y admite muchas variaciones. Las setas son uno de mis alimentos preferidos, aportan nutrientes de calidad a nuestro organismo y 

PESTO EN 10 MINUTOS

PESTO EN 10 MINUTOS

  Preparar una salsa pesto es facilísimo, deberás invertir como mucho 10 minutos y el resultado es espectacular. Esta vez quiero compartir un pesto de albahaca, trato de que se parezca a la original cuyo origen está en Liguria (Italia), pero seguro que alguien de 

PANACOTA VEGANA SIN AZÚCAR

PANACOTA VEGANA SIN AZÚCAR

En esta entrada quiero compartir la receta de mi panacota vegana sin azúcar, un postre delicioso y ligero fácil de preparar y apto para toda la familia. A veces preparar un postre en una dieta vegetariana o vegana puede ser difícil, si además queremos que 

PISTO MUY FÁCIL

PISTO MUY FÁCIL

  Preparar un pisto es muy fácil, especialmente en verano, cuando las verduras de la huerta están en su mejor momento. Tomates, calabacines, berenjenas, pimientos y cebollas recién recolectados, bien sea de tu huerta, de la de un familiar o amigo o del mercado local 

PANACOTA SIN AZÚCAR

PANACOTA SIN AZÚCAR

La panacota o panna cotta es un postre italiano, seguro que ya lo conoces, la base de esta receta es láctea, se prepara con nata líquida, gelificante y edulcorante, tradicionalmente con azúcar, pero yo te propongo que la endulces de una manera más sana. Este 

FIAMBRE CASERO

FIAMBRE CASERO

  Preparar un fiambre casero es muy fácil, si de verdad te apetece probarlo, no te pierdas esta entrada, aprende cómo hacerlo y por qué motivo es mucho mejor que cualquier fiambre industrial. Ya te hablé sobre aditivos en esta entrada, 10 ADITIVOS FRECUENTES EN 

PAN LOW CARB

PAN LOW CARB

  Aprende a preparar este pan de almendra y psyllium de manera fácil y sin complicaciones. A todos nos gusta tomar un trocito de pan de vez en cuando, si sigues un plan nutricional bajo en carbohidratos, puede que esto llegue a preocuparte, pues no