PAN LOW CARB

PAN LOW CARB

  Aprende a preparar este pan de almendra y psyllium de manera fácil y sin complicaciones. A todos nos gusta tomar un trocito de pan de vez en cuando, si sigues un plan nutricional bajo en carbohidratos, puede que esto llegue a preocuparte, pues no 

ROLLO DE CARNE FÁCIL

ROLLO DE CARNE FÁCIL

  En esta entrada quiero enseñarte cómo hacer un rollo de carne de manera fácil, una receta para toda la familia, de esas que puedes preparar con antelación. Me parece muy interesante la idea de cocinar cuando se tiene tiempo y de no hacerlo cuando 

QUICHÉ CON MASA LOW CARB

QUICHÉ CON MASA LOW CARB

  Seguro que te encantan las quichés con masa, desde la más clásica hasta la más novedosa y poco corriente. En esta entrada quiero explicarte cómo elaborar una quiché con masa «low carb», con una base elaborada con almendra molida y semillas para dar consistencia 

BOCADITOS DE BERENJENA CON POLLO

BOCADITOS DE BERENJENA CON POLLO

  Bocaditos de berenjena gratinados con pollo marinado, como primer plato, aperitivo, guarnición, sano y fácil. La idea es muy sencilla, se trata de hacer unas bases con berenjena, y rellenarlas con pollo marinado, gratinarlas y disfrutar. Para preparar estos deliciosos bocados de berenjena con 

DIP DE BACALAO (BRANDADA)

DIP DE BACALAO (BRANDADA)

  En esta entrada quiero contarte cómo preparar un dip de bacalao, se trata de una receta inspirada en la clásica brandada de bacalao. La brandada de bacalao es una receta que todos conocemos y que si alguna vez has tenido la suerte de probar, 

ESPAGUETIS DE KONJAC CON POLLO

ESPAGUETIS DE KONJAC CON POLLO

Si buscas recetas que te ayuden a mantener un estilo de vida saludable, estos espaguetis de konjac son una buena opción. Hechos de harina de konjac, preparados al estilo oriental, con verduras, pollo, especias, soja y guindillas. El konjac es bajo en carbohidratos, no contiene 

SEPIA CON ESPINACAS FÁCIL

SEPIA CON ESPINACAS FÁCIL

  La sepia con espinacas es un plato sencillo, un guiso saludable que puedes preparar cualquier día de la semana en menos de 30 minutos. Cuando quieres preparar un guiso rápido con proteínas de calidad y el toque verde que te encanta, empiezas a pensar 

SOPA DE ALMEJAS (CLAM CHOWDER)

SOPA DE ALMEJAS (CLAM CHOWDER)

  Quiero contarte cómo preparar una sopa de almejas deliciosa y fácil, es una receta inspirada en la sopa de almejas (clam chowder) que se sirve en el Fisherman’s Warf de San Francisco y que es originaria de Nueva Inglaterra. Mi versión es un poco 

MUFFINS DE YOGUR SIN AZÚCAR

MUFFINS DE YOGUR SIN AZÚCAR

  ¡Muffins de yogur sin azúcar! Te presento esta receta exprés que se prepara en poco rato y da un resultado estupendo, si quieres hacer algo especial para el fin de semana, esta idea te encantará. Muffins low carb/keto fáciles, con yogur griego y sin 

Crackers keto 3 ingredientes

Crackers keto 3 ingredientes

  Crackers keto y paleo con solo 3 ingredientes, semillas de lino, agua y almendra molida, se hace en menos de 30 minutos para quitar esa ansiedad que a veces aparece por comer algo de «pan». No te lo pienses ni un minuto, aprende a 

CRACKERS DE SEMILLAS CON PSYLLIUM

CRACKERS DE SEMILLAS CON PSYLLIUM

  Prepara unos crackers de semillas con psyllium,  solo llevan 6 ingredientes principales, sin harina de trigo, sin azúcares, sin grasas de baja calidad, sin aglomerantes, sin conservantes. Almendras, semillas de sésamo, semillas de lino, semillas de chía, semillas de girasol y cáscara de psyllium, 

SOPA PICANTE DE POLLO Y SETAS

SOPA PICANTE DE POLLO Y SETAS

  Esta sopa picante de pollo y setas es una de mis cenas preferidas de invierno, tiene sabor, y aunque es ligera, es lo suficientemente saciante como para ser un plato único por la noche. Se prepara a partir de un buen sofrito de cebolla