RECETA

PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR

PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR

  En invierno me encanta preparar recetas como este PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR, el motivo es muy práctico, resulta que enciendo el horno con mucha más frecuencia que en verano. Suelo encenderlo para cocinar asados, carnes, pescados, verduras y me gusta aprovechar el calor […]

CREPES DE ESPINACAS SIN GLUTEN

CREPES DE ESPINACAS SIN GLUTEN

  Estos crepes de espinacas son ligeros y los puedes rellenar con lo que quieras, una receta para toda la familia, fácil de preparar y muy divertida. Seguro que ya has visto muchas veces esta receta en internet, está en todos los sitios de comida […]

GALLETAS DE MANTEQUILLA SIN AZÚCAR

GALLETAS DE MANTEQUILLA SIN AZÚCAR

  Las galletas de mantequilla gustan a casi todos, seguro que tú también tienes en el recuerdo esa textura que al morder se deshace en la boca, pero somos muchos las que las dejamos atrás hace tiempo. Y es que las clásicas galletas de mantequilla […]

COLES DE BRUSELAS CON ROQUEFORT Y NUECES

COLES DE BRUSELAS CON ROQUEFORT Y NUECES

  Alguna vez me han dicho que las coles de Bruselas son aburridas, que no tienen gracia y que son una verdura sin atractivo alguno, pues no estoy de acuerdo. A mi las coles de Bruselas me gustan mucho, pero tengo claro que hay que […]

OLLA DE CASTELLÓ

OLLA DE CASTELLÓ

  Preparar una Olla de Castelló , también llamada Olla de la Plana, es muy fácil, es una sencilla sopa, sólo necesitas verduras, un poco de agua, sal y aceite de oliva virgen extra, ¿qué me dices? La clave está en elegir una mezcla de […]

CREMA DE CALABACIN 4 INGREDIENTES

CREMA DE CALABACIN 4 INGREDIENTES

  Aprende a preparar una crema de calabacín con 4 ingredientes, fácil y rápida, sin complicaciones, en pocos minutos disfrutarás de un plato caliente y delicioso. Algunas veces la pereza nos puede y no tenemos ganas de cocinar, pero es invierno y la sensación de […]

Panacota de almendras con lúcuma

Panacota de almendras con lúcuma

En esta entrada te propongo un postre de fiesta y diferente, una panacota de almendras con lúcuma, sigue leyendo porque te va a sorprender. La panacota es un postre lácteo de origen italiano, se prepara a base de nata endulzada con azúcar y se le […]

CREMA DE CHAMPIÑONES SIN LÁCTEOS

CREMA DE CHAMPIÑONES SIN LÁCTEOS

  En esta entrada quiero contarte cómo preparar una CREMA DE CHAMPIÑONES SIN LÁCTEOS, la idea es hacer una crema que sea suave y sabrosa sin necesidad de añadir leche, nata o queso cremoso. El motivo, evidentemente es que algunas personas sufren intolerancia a la […]

POLLO AL VAPOR CON HIERBAS ITALIANAS

POLLO AL VAPOR CON HIERBAS ITALIANAS

  Si quieres aprender a preparar platos saludables, fáciles y sin complicaciones, dedica unos minutos a leer esta entrada sobre cómo hacer POLLO AL VAPOR CON HIERBAS ITALIANAS. Te voy a explicar cómo prepararlo, por qué es interesante este método de cocción y qué ventajas […]

ENSALADA CON GRANADA Y QUESO DE CABRA

ENSALADA CON GRANADA Y QUESO DE CABRA

  El otro día se presentó la hora de la cena y tuve que improvisar, preparé esta  ENSALADA CON GRANADA Y QUESO DE CABRA, tiene buena pinta, ¿verdad?. A veces ocurre que has estado fuera, y al llegar a casa no sabes muy bien por […]

QUESO VEGANO AL CURRY

QUESO VEGANO AL CURRY

  En esta entrada quiero enseñarte a preparar un queso vegano al curry, una receta sencilla apta para aquellas personas intolerantes a la lactosa, o que sufren alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV). Yo soy muy fan del queso, me gustan […]

Coliflor estilo “buffalo wings”

Coliflor estilo “buffalo wings”

  Te voy a mostar cómo hacer una coliflor “buffalo”, tersa, picante y con mucho sabor. ¿Conoces las Buffalo Wings? Seguro que sí, son las típicas alitas de pollo picantes, una receta americana más que conocida. Si quieres versionear ese plato de una forma más […]



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