CON HUEVO

ENSALADA DE HUEVO Y AGUACATE

ENSALADA DE HUEVO Y AGUACATE

    ¿Qué te sugieren estos dos ingredientes?: HUEVO y AGUACATE. Supongo que cuando piensas en el huevo, te viene a la cabeza que es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico. Y seguro que cuando visualizas el aguacate piensas en su grasa […]

Plato sano con vegetales, salmón y huevo escalfado

Plato sano con vegetales, salmón y huevo escalfado

Hoy te voy a explicar cómo preparar un plato sano, siguiendo el método del plato para comer saludable de Harvard, un bol con vegetales, salmón y huevo. Como ya te expliqué en esta entrada, dicho método consiste en dividir de manera imaginaria un plato de 23 […]

Plato sano de lentejas, hortalizas y huevo

Plato sano de lentejas, hortalizas y huevo

  Este bol de lentejas, hortalizas y huevo es otro plato completo, de los que te aportan todo lo que necesitas sin necesidad de comer nada más. Una solución práctica para una comida diaria. Este plato sano de lentejas con zanahoria, cebolla roja y huevo […]

Shakshuka sin azúcar

Shakshuka sin azúcar

  La Shakshuka es un plato tradicional en la cocina de Oriente Medio, guarda similitudes con otros platos tradicionales como el Menemen turco, los Huevos Rancheros mexicanos, los Huevos al Plato españoles y también se encuentran versiones en la cocina árabe, marroquí y sefardí. De […]

Quiche sin masa

Quiche sin masa

  En esta entrada quiero explicarte cómo preparar una quiché sin masa, un plato muy versátil y flexible porque con la misma base se pueden hacer muchas variaciones. La quiché es una tarta salada original de Francia que a lo largo de los años ha […]

Muffins salados de huevo y verduras sin harina

Muffins salados de huevo y verduras sin harina

  Los muffins salados de huevo y verduras sin harina son uno de mis snacks favoritos, son saciantes, sabrosos y admiten muchas variantes, al no llevar harina son bajos en hidratos de carbono y funcionan tanto entre horas como en el aperitivo, en la comida acompañados de […]


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