ENSALADAS

ENSALADA DE PEPINO «LOW CARB»

ENSALADA DE PEPINO «LOW CARB»

La ensalada de pepino low carb es uno de esos platos fáciles de verano que se preparan en 10 minutos y son perfectos como acompañamiento refrescante. Solo lleva 3 ingredientes y una salsa casera que puedes improvisar en cualquier momento, porque sus ingredientes suelen estar […]

Cogollos a la plancha con germinados

Cogollos a la plancha con germinados

  Si te gusta germinar en casa, necesitas ideas para poder dar uso a esos germinados, estos cogollos a la plancha con germinados son una excelente opción, se trata de una ensalada tibia muy fácil de preparar. Sólo necesitas unos cogollos de lechuga, algunas conservas […]

ENSALADA DE POLLO CON SALSA DE YOGUR

ENSALADA DE POLLO CON SALSA DE YOGUR

Si te sobra pollo asado, guárdalo y prepara una ensalada de pollo con una salsa de yogur y mostaza, un plato sano perfecto para una cena exprés. Adivina adivinanza… Admite combinaciones infinitas, puede ser una receta de aprovechamiento y se tarda muy poco en tenerla […]

ESPINACAS CON POLLO Y CHAMPIÑONES

ESPINACAS CON POLLO Y CHAMPIÑONES

  Este plato de espinacas con pollo y champiñones es muy fácil de hacer y es otra de esas recetas exprés que me encantan. Como ya te he contado en otras ocasiones hay veces que te toca improvisar y actuar de manera rápida y efectiva, […]

ENSALADA DE COLORES CON CALABAZA

ENSALADA DE COLORES CON CALABAZA

  ¿Te gustan las ensaladas?, la de hoy te encantará, la he llamado ENSALADA DE COLORES CON CALABAZA y a simple vista ya sabes por qué. Muchas veces cuando hago una ensalada acabo haciendo una receta de aprovechamiento en toda regla.  Acabo juntando en un […]

ENSALADA CON GRANADA Y QUESO DE CABRA

ENSALADA CON GRANADA Y QUESO DE CABRA

  El otro día se presentó la hora de la cena y tuve que improvisar, preparé esta  ENSALADA CON GRANADA Y QUESO DE CABRA, tiene buena pinta, ¿verdad?. A veces ocurre que has estado fuera, y al llegar a casa no sabes muy bien por […]

Burrata con pera y aliño de almendras

Burrata con pera y aliño de almendras

Puede que no lo hayas pensado antes, pero combinar una burrata con pera es una buena manera de mezclar lácteo y fruta. Este tipo de alimentos se consumen juntos con frecuencia, es muy habitual tomar requesón o yogur con compota o mermelada, queso con uvas […]

ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO

ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO

  El verano es un momento en que todo resulta más fácil que el resto del año y no hay nada más sencillo que una buena ensalada con ingredientes de temporada, hoy es el turno del tomate y el pepino. El buen tiempo nos permite […]

ENSALADILLA DE COLIFLOR

ENSALADILLA DE COLIFLOR

  La ensaladilla es una de las tapas más consumidas en España, no solo en verano, durante todo el año. Además junto con la tortilla de patatas, es una de esas recetas que sirven para medir la calidad de lo que se sirve en un […]

CARPACCIO DE CALABACÍN

CARPACCIO DE CALABACÍN

En esta entrada te propongo un entrante ligero con un producto que está en plena temporada, se trata de un carpaccio de calabacín, aliñado con una buena vinagreta, bien salpimentado, con piñones y con unas ricas lascas de parmesano. Suena bien, ¿verdad?, pues sigue leyendo […]

ENSALADA DE HUEVO Y AGUACATE

ENSALADA DE HUEVO Y AGUACATE

    ¿Qué te sugieren estos dos ingredientes?: HUEVO y AGUACATE. Supongo que cuando piensas en el huevo, te viene a la cabeza que es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico. Y seguro que cuando visualizas el aguacate piensas en su grasa […]

Plato sano de zoodles con garbanzos y tahini

Plato sano de zoodles con garbanzos y tahini

Receta exprés para cuidarte y comer bien. Un plato de zoodles, (espaguetis de calabacín), zanahoria espiralizada, garbanzos y salsa tahini casera, una receta vegana que te llenará de energía. Preparar un plato sano como este es muy fácil, solo necesitas unas hortalizas, unas legumbres y […]



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