TIRAS DE CALABACIN EN VINAGRE

TIRAS DE CALABACIN EN VINAGRE

  Las tiras de calabacín en vinagre son un aperitivo sencillo para los días de verano. Inspirada en los clásicos boquerones en vinagre, estas tiras de calabacín en vinagre están deliciosas y pueden formar parte de tu aperitivo cualquier día. A mi me encantan los 

MASA FINA LOW CARB 4 INGREDIENTES

MASA FINA LOW CARB 4 INGREDIENTES

  Aprende a preparar una masa fina “low carb” con 4 ingredientes y sin huevo, queda crujiente y con un rico sabor que se adapta a cualquier otro alimento. Cuando quieres preparar una masa fina como base de una tarta, pizza o flatbread, lo habitual 

PECHUGAS DE POLLO EN CROCKPOT

PECHUGAS DE POLLO EN CROCKPOT

  En esta entrada quiero explicarte cómo preparar unas pechugas de pollo en la Crockpot, la famosa olla eléctrica que te permite cocinar a baja temperatura y que tan buenos resultados me está dando últimamente. 🙂 La verdad es que no puedo estar más contenta 

COLIFLOR A LA BOLOÑESA

COLIFLOR A LA BOLOÑESA

Disfrutar una buena salsa boloñesa no tiene por qué significar tomar un plato rico en carbohidratos, con esta COLIFLOR A LA BOLOÑESA lo vas a comprobar. Y es que estamos acostumbrados a tomar la salsa boloñesa como acompañamiento de un gran plato de pasta, pero 

PULLED PORK EN CROCKPOT FÁCIL

PULLED PORK EN CROCKPOT FÁCIL

El pulled pork es un guiso de carne fácil, carne de cerdo adobada con una salsa muy sencilla y cocinada a baja temperatura durante muchas horas. El resultado es una carne tierna que se puede deshilachar con mucha facilidad, el sabor, gracias al adobo, no 

PUDIN DE CALABAZA Y CHOCOLATE SIN AZÚCAR

PUDIN DE CALABAZA Y CHOCOLATE SIN AZÚCAR

  Si buscas un postre ligero, pero delicioso a la vez, este PUDIN DE CALABAZA Y CHOCOLATE SIN AZÚCAR es para ti. Pero eso no es todo, además de ser ligero y riquísimo, se cocina al microondas en 4 minutos, ¿cumple esto con tus expectativas?. 

CURRY CON GAMBAS MUY FÁCIL

CURRY CON GAMBAS MUY FÁCIL

Cuando el calor deja de ser protagonista, me vienen a la cabeza los platos de cuchara, sopas, caldos y mi querido curry. En esta entrada quiero enseñarte cómo hacer un curry con gambas muy fácil. A mi me gusta el curry suave, eso no significa 

HIGOS EN CONSERVA

HIGOS EN CONSERVA

  Estos higos en conserva los hice durante el mes de agosto como consecuencia de la gran cantidad de higos que produce la higuera, es una pena ver tanta comida desperdiciada y me duele en el alma no poder consumirlos a tiempo. Evidentemente los comparto 

ENSALADA DE COLORES

ENSALADA DE COLORES

  Esta ensalada de colores es una maravilla, te alegra nada más verla, además es refrescante y saludable, me encantan las ensaladas porque son una especie de base que lo aguanta todo. Siempre hago este tipo de ensaladas en verano, con pocos ingredientes, todos crudos 

PESTO EN 10 MINUTOS

PESTO EN 10 MINUTOS

  Preparar una salsa pesto es facilísimo, deberás invertir como mucho 10 minutos y el resultado es espectacular. Esta vez quiero compartir un pesto de albahaca, trato de que se parezca a la original cuyo origen está en Liguria (Italia), pero seguro que alguien de 

PANACOTA VEGANA SIN AZÚCAR

PANACOTA VEGANA SIN AZÚCAR

En esta entrada quiero compartir la receta de mi panacota vegana sin azúcar, un postre delicioso y ligero fácil de preparar y apto para toda la familia. A veces preparar un postre en una dieta vegetariana o vegana puede ser difícil, si además queremos que 

PISTO MUY FÁCIL

PISTO MUY FÁCIL

  Preparar un pisto es muy fácil, especialmente en verano, cuando las verduras de la huerta están en su mejor momento. Tomates, calabacines, berenjenas, pimientos y cebollas recién recolectados, bien sea de tu huerta, de la de un familiar o amigo o del mercado local