RECETAS Y VIDA SANA
El blog de MissBlasco donde te hablo de mis recetas favoritas, lifestyle, costumbres sanas, alimentos destacados, salud, deporte, arte y cultura, fotografía, viajes y de todo lo que me gusta e interesa.
Por qué se llama «cetogénica» y en qué consiste: La dieta cetogénica se basa en el hecho de que si aumentamos el consumo de grasas y disminuimos el consumo de carbohidratos, nuestro cuerpo, al verse privado de los hidratos de carbono, que suelen ser […]
La judía mungo, también conocida como soja verde, aunque no sea soja y no esté emparentada con esta, es una legumbre delicada y deliciosa. Su origen está en la India, y su nombre científico es vigna radiata, son legumbres, judías, en concreto las que más […]
En esta entrada quiero hablarte de por qué yo llevo una dieta baja en hidratos de carbono (HC), qué significa y qué implica. Es interesante saber de dónde vienen algunas costumbres y mitos alimentarios adoptados durante años, por qué la mayoría de la gente […]
Puede que a la hora de elegir un edulcorante dudes sobre la conveniencia de uno u otro, puede que hayas oído comentarios diversos o leído artículos en prensa que te hayan generado dudas. A día de hoy hay multitud de opciones, pero solo unas […]
Si tienes aguacates de sobra en casa, si ves que no los vas a poder consumir, si ya no te quedan amigos a quien regalarles tus excedentes aguacateros, aprende cómo congelar aguacates y no tener que desperdiciar ni uno. Y es que a veces […]
¿Consumes poca fruta y temes sufrir un déficit de vitaminas?, ¿Crees que te falta vitamina C?, sigue leyendo y te tranquilizarás, seguramente tienes toda la que necesitas. Algunas veces somos incapaces de darnos cuenta de que los mejores medicamentos son los alimentos, y es […]
Has oído hablar de los germinados, pero te suena a chino, sabes que tienen propiedades beneficiosas, pero no sabes muy bien por qué, has leído que previenen enfermedades y fortalecen el sistema inmunológico. Incluso has tenido ocasión de ver en algún vídeo de Youtube […]
Puede que hayas oído hablar de un concepto llamado COMPLEMENTACIÓN PROTEICA, así a primera vista ya te puedes hacer una idea de lo que significa. Complementar significa asociar, en este caso unir dos alimentos que contienen proteínas de calidad media o baja, para obtener una […]
Alimentarse correctamente y adoptar un estilo de vista saludable es fundamental para mantenernos en buen estado físico y mental. Todos hemos experimentado alguna vez carencias y desequilibrios tanto físicos como emocionales, especialmente en momentos de estrés, algunas veces esas situaciones se producen sin que podamos […]
Puede que 3 días parezcan poco para visitar una ciudad como Seattle, pero te aseguro que se les puede sacar mucho partido, quizás no lo veas todo, pero siempre tienes la opción de regresar en otra ocasión. No soy partidaria de viajar estresada, pensando en […]
Tazas, cucharas, cucharaditas… Sin duda ha llegado el momento de aclarar qué tipo de medidas uso habitualmente en la cocina, muchos lectores y lectoras del blog me habéis preguntado al respecto y os merecéis una explicación. La cucharas y tazas son las medidas de […]
En esta entrada te voy a hablar de la comida a bordo de los aviones, de mi experiencia personal y de una crema de boniato que me enamoró. Hace unos meses, estaba volando con la compañía KLM en un vuelo intercontinental, después del despegue […]
