Etiqueta: POSTRES

«Trufas» de calabaza sin azúcar

«Trufas» de calabaza sin azúcar

¿Te gustan los dulces navideños?, te presento mis «Trufas» de calabaza sin azúcar, una estupenda alternativa a lo de siempre. El turrón, los polvorones, el mazapán, todos son productos tradicionales, a base de almendra, pero ricos en azúcares. A mi me encanta la almendra y 

CHEESECAKE DE CALABAZA SIN AZÚCAR

CHEESECAKE DE CALABAZA SIN AZÚCAR

  La calabaza me fascina y nunca me faltan ideas para preparar recetas con ella, esta vez me he decidido por hacer una cheesecake sin azúcar, aprovechando el dulzor natural que aporta este fruto tan especial. Una cheesecake o tarta de queso sin azúcar es 

BIZCOCHO DE YOGUR SIN AZÚCAR

BIZCOCHO DE YOGUR SIN AZÚCAR

  Si siempre te ha gustado preparar bizcochos en casa, pero ahora te cortas a la hora de hacerlo porque no quieres abusar de la harina de trigo ni del azúcar, pues este bizcocho de yogur a te va a encantar. Es posible que todavía 

BIZCOCHO DE CIRUELAS SIN AZÚCAR

BIZCOCHO DE CIRUELAS SIN AZÚCAR

  En esta entrada te voy a explicar cómo hacer un bizcocho de ciruelas sin azúcar, fácil y con pocos ingredientes. Se trata de un bizcocho con ciruelas que además lleva requesón, una buena opción si buscas un dulce sano, con una masa rica en 

TARTA LOW CARB

TARTA LOW CARB

  Para preparar una tarta «low carb» como esta no es necesario usar harina, ni de trigo ni de otros cereales, tampoco es necesario usar harina de almendras ni de otros frutos secos y no necesitas almidón ni de maíz ni de tapioca. Puede ser 

Brownie de boniato sin azúcar y sin edulcorantes

Brownie de boniato sin azúcar y sin edulcorantes

  Este brownie de boniato sin azúcar y sin edulcorantes te va a sorprender, preparar un postre es siempre motivo de alegría y si se trata de un brownie como este, todavía más. Es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, pero con un resultado 

Pudin de calabaza sin azúcar

Pudin de calabaza sin azúcar

  Si quieres un postre muy ligero que puedas tomar sin sentirte culpable, este pudin de calabaza sin azúcar con especias es una buena opción, no lleva harina ni frutos secos y es muy ligero. Me encantan los postres de este tipo porque realmente es 

CREMA DE LIMÓN SIN AZÚCAR

CREMA DE LIMÓN SIN AZÚCAR

  En esta entrada quiero que veas lo fácil que es hacer una crema de limón sin azúcar, un crema deliciosa que te servirá para hacer tu propia versión de la clásica tarta de limón o que puedes tomar acompañada de unos frutos rojos disfrutando 

QUÉ ES EL ERITRITOL Y CÓMO USARLO

QUÉ ES EL ERITRITOL Y CÓMO USARLO

  Puede que a la hora de elegir un edulcorante dudes sobre la conveniencia de uno u otro,  puede que hayas oído comentarios diversos o leído artículos en prensa que te hayan generado dudas. A día de hoy hay multitud de opciones, pero solo unas 

NUBES DE MERENGUE SIN AZÚCAR

NUBES DE MERENGUE SIN AZÚCAR

  Aprende cómo hacer unas nubes de merengue sin azúcar, puede que sea el bocado más suave y delicado que he probado nunca. Estos días he estado intentando hacer una tarta de limón, como ya sabes, la clásica lemon pie, tiene tres partes, la base, 

Crumble de fresones

Crumble de fresones

  Hoy te traigo un Crumble de fresones, un postre lleno de sabor y textura, que te hará disfrutar y te dará energía. Los fresones de Huelva ya han llegado, los puedes encontrar en mercados y tiendas, a mi me llegaron unas cuantas cajas directamente 

PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR

PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR

  En invierno me encanta preparar recetas como este PUDIN DE CAFÉ SIN AZÚCAR, el motivo es muy práctico, resulta que enciendo el horno con mucha más frecuencia que en verano. Suelo encenderlo para cocinar asados, carnes, pescados, verduras y me gusta aprovechar el calor