MUY FÁCIL

Pimientos asados muy jugosos

Pimientos asados muy jugosos

Los pimientos asados son una guarnición perfecta para cualquier plato, en sí mismos tienen la suficiente entidad como para constituir un plato sano y sabroso, a mi me gustan con casi todo, no sé si te pasa lo mismo. ¿Quién puede resistirse a esa textura […]

Champiñones gratinados

Champiñones gratinados

Si quieres preparar un aperitivo rápido y fácil, estos champiñones gratinados son una buena idea. Con ingredientes fáciles de conseguir, sólo necesitas encender el horno un ratito y hacer un sofrito rápido, rellenar y gratinar. Los champiñones blancos tienen propiedades nutricionales muy interesantes, son ricos […]

Salteado de lentejas germinadas con verduras

Salteado de lentejas germinadas con verduras

Con unas lentejas germinadas en casa puedes preparar una receta fácil y sana, un plato lleno de texturas y sabor. Para preparar una plato sano, fácil y rápido no necesitas muchas cosas, quizás lo más importante sea planificar, pensar antes, lo ideal es decidir en […]

Dados de calabaza con queso azul

Dados de calabaza con queso azul

  Estos dados de calabaza con queso azul un plato absolutamente delicioso, una combinación que no te dejará indiferente y que te conquistará para siempre. No exagero, si eres amante del queso como yo y además te gusta la calabaza, te aseguro que te va […]

Compota de calabaza sin azúcar

Compota de calabaza sin azúcar

La compota de calabaza sin azúcar, no es más que un puré de calabaza cocida al que no le añado azúcar, sólo especias para darle aroma y sabor, es una elaboración básica que podríamos llamar de “fondo de despensa”. Se puede consumir tal cual, olvídate […]

SOPA DE MELÓN SIN LÁCTEOS

SOPA DE MELÓN SIN LÁCTEOS

  Dulce, con mucho jugo, sabroso y refrescante, el melón está de temporada entre los meses de junio y septiembre, es una de las frutas más consumidas en verano y ofrece muchas posibilidades. Tomarlo tal cual es, a mi entender, la mejor manera de disfrutarlo, […]

Burrata con pera y aliño de almendras

Burrata con pera y aliño de almendras

Puede que no lo hayas pensado antes, pero combinar una burrata con pera es una buena manera de mezclar lácteo y fruta. Este tipo de alimentos se consumen juntos con frecuencia, es muy habitual tomar requesón o yogur con compota o mermelada, queso con uvas […]

ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO

ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO

  El verano es un momento en que todo resulta más fácil que el resto del año y no hay nada más sencillo que una buena ensalada con ingredientes de temporada, hoy es el turno del tomate y el pepino. El buen tiempo nos permite […]

SORBETE DE LIMÓN Y COCO, SOLO 3 INGREDIENTES

SORBETE DE LIMÓN Y COCO, SOLO 3 INGREDIENTES

Preparar un sorbete o helado en casa es muy fácil, no es magia, se trata simplemente de saber cómo combinar una serie de ingredientes y aprender a mezclar sabores y texturas. En esta entrada te propongo una combinación ganadora, limón y leche de coco, suavemente […]

WRAP DE LECHUGA

WRAP DE LECHUGA

Si has cambiado tu dieta y ya no quieres hincharte a comer pan como antes, es probable que eches mucho de menos un bocadillo a la hora de almorzar o para cenar cualquier noche, lo entiendo perfectamente. Porque  una cosa es nuestra voluntad, sabemos conscientemente […]

QUICHE DE PUERRO Y BACON SIN MASA

QUICHE DE PUERRO Y BACON SIN MASA

  Una tarta salada con un sabor increíble y una textura compacta y suave al mismo tiempo, así es esta quiche de puerro y bacon sin masa. No hay nada peor que llegar tarde a casa y no saber por dónde tirar… ¡PELIGRO! ⚠️⚠️⚠️, esos […]

HUMMUS DE ALUBIAS ROJAS

HUMMUS DE ALUBIAS ROJAS

Cuando no sabes muy bien por donde tirar, un hummus es una buena solución, el de la foto es de alubias rojas, el resto de ingredientes son los mismos que suelo añadir al hummus clásico de garbanzos. Es una receta muy sencilla, que sale muy […]



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