Etiqueta: SOPA

CURRY CON GAMBAS MUY FÁCIL

CURRY CON GAMBAS MUY FÁCIL

Cuando el calor deja de ser protagonista, me vienen a la cabeza los platos de cuchara, sopas, caldos y mi querido curry. En esta entrada quiero enseñarte cómo hacer un curry con gambas muy fácil. A mi me gusta el curry suave, eso no significa 

SOPA DE ALMEJAS (CLAM CHOWDER)

SOPA DE ALMEJAS (CLAM CHOWDER)

  Quiero contarte cómo preparar una sopa de almejas deliciosa y fácil, es una receta inspirada en la sopa de almejas (clam chowder) que se sirve en el Fisherman’s Warf de San Francisco y que es originaria de Nueva Inglaterra. Mi versión es un poco 

SOPA PICANTE DE POLLO Y SETAS

SOPA PICANTE DE POLLO Y SETAS

  Esta sopa picante de pollo y setas es una de mis cenas preferidas de invierno, tiene sabor, y aunque es ligera, es lo suficientemente saciante como para ser un plato único por la noche. Se prepara a partir de un buen sofrito de cebolla 

CREMA DE LENTEJAS ROJAS

CREMA DE LENTEJAS ROJAS

  Como ya he comentado muchas veces es importante que nuestra dieta sea variada, por eso me gusta incluir todos los grupos de alimentos en mis menús semanales, y hoy es el turno de las legumbres, con esta deliciosa crema de lentejas rojas. Es habitual 

CURRY DE CHAMPIÑONES

CURRY DE CHAMPIÑONES

  Ya llevaba días pensando en preparar un curry, y hoy por fin me he decidido a hacer este curry de champiñones, es muy fácil y su sabor intenso y lleno de matices superará todas tus expectativas. Pero ¿sabes qué es un curry?, es un 

CALDO DE HUESOS FÁCIL

CALDO DE HUESOS FÁCIL

    Estamos en invierno, así que aprende a preparar un caldo de huesos fácil, a mi me encanta tomar una taza de caldo antes de la cena o de la comida, es reconfortante y ayuda a calmar el apetito. En mi casa siempre se 

OLLA DE CASTELLÓ

OLLA DE CASTELLÓ

  Preparar una Olla de Castelló , también llamada Olla de la Plana, es muy fácil, es una sencilla sopa, sólo necesitas verduras, un poco de agua, sal y aceite de oliva virgen extra, ¿qué me dices? La clave está en elegir una mezcla de 

CREMA DE CALABACIN 4 INGREDIENTES

CREMA DE CALABACIN 4 INGREDIENTES

  Aprende a preparar una crema de calabacín con 4 ingredientes, fácil y rápida, sin complicaciones, en pocos minutos disfrutarás de un plato caliente y delicioso. Algunas veces la pereza nos puede y no tenemos ganas de cocinar, pero es invierno y la sensación de 

SOPA DE MELÓN SIN LÁCTEOS

SOPA DE MELÓN SIN LÁCTEOS

  Dulce, con mucho jugo, sabroso y refrescante, el melón está de temporada entre los meses de junio y septiembre, es una de las frutas más consumidas en verano y ofrece muchas posibilidades. Tomarlo tal cual es, a mi entender, la mejor manera de disfrutarlo, 

CREMA DE ZANAHORIA CON CURRY

CREMA DE ZANAHORIA CON CURRY

En invierno una sopita siempre viene bien, hoy he preparado una sopa de zanahoria con especias, de sabor intenso, con ese punto especial que le dan las especias a cualquier plato. Es una receta exprés para que puedas hacerla cualquier día tanto para comer como 

Sopa de col con especias

Sopa de col con especias

Te apetece un plato de cuchara y no sabes qué preparar, pensaste hace unos días en un plato de legumbres, pero se te pasó ponerlas en remojo el día anterior, sueñas con un plato de cocido, pero obviamente lo tienes que  premeditar, te traigo una 

Crema de calabaza con alcachofas

Crema de calabaza con alcachofas

Una crema de calabaza es una receta clásica, de las que se prepara durante el otoño y el invierno, cuando tomar algo caliente se convierte en un auténtico placer. Un plato como este tiene la ventaja de que requiere poco tiempo y no hace falta