CURRY ROJO DE POLLO
El curry rojo de pollo es un guiso muy sabroso, lo preparo a fuego lento y forma parte de mi lista de recetas de cuchara, de esas que son imprescindibles cuando hace frío y de las que no me canso nunca. Este curry rojo de …
Etiqueta: COMFORT FOOD
CHILI CON CARNE
Si buscas un plato reconfortante para estos días de invierno, el chili con carne es una opción perfecta. Se avecinan días de estar en casa al calor del hogar, si te gusta cocinar y sueles invitar a tus familiares y amigos, prepara un chili con …
GUISO DE CALAMARES CON VERDURAS
Este guiso de calamares con verduras es una receta fácil, llena de sabor y de nutrientes, un plato de cuchara muy reconfortante. En esta entrada voy a explicarte cómo prepararlo, pero también te hablaré de las características del calamar y de su aporte nutricional. ¿No …
COLIFLOR A LA BOLOÑESA
Disfrutar una buena salsa boloñesa no tiene por qué significar tomar un plato rico en carbohidratos, con esta COLIFLOR A LA BOLOÑESA lo vas a comprobar. Y es que estamos acostumbrados a tomar la salsa boloñesa como acompañamiento de un gran plato de pasta, pero …
SOPA DE POLLO EN CROCKPOT
Esta sopa de pollo en Crockpot, es la receta perfecta cuando no quieres trabajar mucho en la cocina, pero buscas un plato caliente que te sacie y reconforte, especialmente cuando hace frío. Al prepararlo en la olla de cocción lenta, lo único que necesitas es …
SOPA DE ALMEJAS (CLAM CHOWDER)
Quiero contarte cómo preparar una sopa de almejas deliciosa y fácil, es una receta inspirada en la sopa de almejas (clam chowder) que se sirve en el Fisherman’s Warf de San Francisco y que es originaria de Nueva Inglaterra. Mi versión es un poco …
CREMA DE LENTEJAS ROJAS
Como ya he comentado muchas veces es importante que nuestra dieta sea variada, por eso me gusta incluir todos los grupos de alimentos en mis menús semanales, y hoy es el turno de las legumbres, con esta deliciosa crema de lentejas rojas. Es habitual …
CURRY FÁCIL CON VERDURAS
Este curry fácil con verduras es una receta de aprovechamiento, puedes variar los ingredientes en función de lo que tengas y preparar un guiso espectacular. Estos días en casa supongo que te estarás dando cuenta de que a veces no nos queda más remedio …
CURRY DE CHAMPIÑONES
Ya llevaba días pensando en preparar un curry, y hoy por fin me he decidido a hacer este curry de champiñones, es muy fácil y su sabor intenso y lleno de matices superará todas tus expectativas. Pero ¿sabes qué es un curry?, es un …
PASTEL DE PESCADO FÁCIL
Para los que refunfuñan cuando ven el pescado, para los que se lo comen por obligación y para los que lo amamos de todas las maneras posibles, traigo una opción sencilla y efectiva, un pastel de pescado fácil, lleno de sabor, con una textura …
COLIFLOR AL HORNO
Puede que al ver la imagen principal de esta entrada, hayas pensado que se trata de un pastel o una tarta, pero nada más lejos de la realidad. Se trata de una coliflor al horno, una manera muy sencilla de prepararla que da un …
CALDO DE HUESOS FÁCIL
Estamos en invierno, así que aprende a preparar un caldo de huesos fácil, a mi me encanta tomar una taza de caldo antes de la cena o de la comida, es reconfortante y ayuda a calmar el apetito. En mi casa siempre se …
