RECETAS Y VIDA SANA
La carne de ternera especiada es un plato lleno de sabores, me encanta prepararlo de vez en cuando y me parece una gran idea cuando quiero tener algo hecho con antelación. Precisamente es un plato que mejora con el reposo, si lo haces el día […]
Hoy quiero hablarte de las koftas, que son albóndigas de carne de cordero o de ternera con especias, es una receta que tiene muchas versiones, se prepara en la India, pero también es típica en los países de Oriente Medio, yo he hecho mi […]
En esta entrada quiero que veas cómo hacer unos calabacines rellenos de carne en un momento, sin preparaciones previas, sin pre-cocinar nada, todo al instante y sin complicaciones. Estos días están siendo muy especiales, eso de estar confinados en casa no lo habíamos experimentado […]
Una salsa casera siempre superará cualquier salsa industrial, cuando hablo de «casero» lo que estoy queriendo decir es «control de procesos e ingredientes», lo cual puede traducirse en: «sé lo que estoy comiendo». Estos conceptos hay que tenerlos muy claros, sólo así comprenderemos […]
Como usuaria de Cookpad he querido participar en su último reto, «recetas de película», y he preparado esta sencilla receta, no es más que un estofado o un guisado, llámalo como quieras, de carne de ternera con verduras. El reto consiste en preparar una […]
Esta receta de carnitas caseras es deliciosa, fácil de hacer, nutritiva y saciante. Es una receta mejicana a base de carne de cerdo cocinada con especias y jugo de naranja, la carne se cuece muy bien para que quede muy tierna y después se […]
Hola amigos, os traigo una receta fácil de calabacines rellenos sin bechamel, os van a encantar, quedan sabrosos y además preciosos, son un plato completo, nutritivo y saciante. Estos días tengo mucho ajetreo, nuevos proyectos, nuevos amigos y muchas ilusiones, viajes improvisados y algunas […]
En esta entrada te voy a mostrar como hacer un pastel de carne en porciones de sabor potente y textura suave, acompañado de un gravy o salsa de carne y un ketchup casero que te va a encantar. Es el típico meatloaf que se […]
Tus decisiones a la hora de comer son cruciales, no lo hagas sin pensar, organiza tu plan de alimentación, si necesitas ideas, este es tu sitio.
Recetas fáciles sin azúcar, bajas en hidratos de carbono, sin productos procesados, algunas sin lácteos, otras sin gluten, alimentos de verdad.
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