MUY FÁCIL

DIP DE COLIFLOR Y NUECES PECANAS

DIP DE COLIFLOR Y NUECES PECANAS

Otra receta para compartir de esas que me encantan, y esta vez con mi ingrediente fetiche, la coliflor. Los dips me gustan porque no solo los preparo como aperitivo para compartir, también los hago cuando me apetece algo fresco para comer. Quiero comer ligero, hace […]

Plato sano de zoodles con garbanzos y tahini

Plato sano de zoodles con garbanzos y tahini

Receta exprés para cuidarte y comer bien. Un plato de zoodles, (espaguetis de calabacín), zanahoria espiralizada, garbanzos y salsa tahini casera, una receta vegana que te llenará de energía. Preparar un plato sano como este es muy fácil, solo necesitas unas hortalizas, unas legumbres y […]

Falafel al horno fácil

Falafel al horno fácil

    Supongo que ya habrás oído hablar del falafel muchas veces, y seguro que ya lo has probado también. El falafel es un plato de la cocina árabe, muy popular en todo el mundo, es un aperitivo muy sabroso que se prepara en pequeñas […]

Hummus clásico

Hummus clásico

  El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con tahini (pasta de sésamo), ajo, zumo de limón y especias, la mezcla resulta deliciosa y es perfecta para dipear, habitualmente se toma con algún tipo de pan plano de estilo árabe. Hummus significa […]

Pudin de calabaza y coco sin azúcar

Pudin de calabaza y coco sin azúcar

En esta entrada te voy a explicar cómo hacer un postre cremoso, suave, casi sedoso, un pudin o budín de calabaza y coco sin azúcar. Un dulce saludable, apto para todos. Lo puedes tomar como postre, en la merienda o en el desayuno, a mi […]

El estofado de Minnie

El estofado de Minnie

  Como usuaria de Cookpad he querido participar en su último reto, “recetas de película”, y he preparado esta sencilla receta, no es más que un estofado o un guisado, llámalo como quieras, de carne de ternera con verduras. El reto consiste en preparar una […]

Sopa de col con especias

Sopa de col con especias

Te apetece un plato de cuchara y no sabes qué preparar, pensaste hace unos días en un plato de legumbres, pero se te pasó ponerlas en remojo el día anterior, sueñas con un plato de cocido, pero obviamente lo tienes que  premeditar, te traigo una […]

Arroz de coliflor con verduras

Arroz de coliflor con verduras

  El arroz de coliflor con verduras es una receta fácil y sana, baja en hidratos de carbono, ideal para estos días en los que, no sin sufrimiento, tratamos de volver a la normalidad. Después de un largo periodo de excesos en la dieta, se […]

Praliné de cacao con frutos secos sin azúcar

Praliné de cacao con frutos secos sin azúcar

    Este praliné de cacao es un dulce navideño casero, a base de cacao puro, mantequilla de almendras y frutos secos. Una versión diferente de las Trufas de cacao y mantequilla de almendras saludables que tienes en esta entrada. Como ya te conté, preparar […]

Trufas de cacao y mantequilla de almendras saludables.

Trufas de cacao y mantequilla de almendras saludables.

  Y como ya estamos a las puertas de Navidad, os traigo una receta facilísima, unas trufas caseras, mucho más saludables que cualquier bombón o trufa que podáis comprar. Inspírate con esta receta y prepara tus dulces de chocolate en casa, puedes hacerlos también para […]

Ensalada de tomate, cebolla y puerro

Ensalada de tomate, cebolla y puerro

  Me chiflan las ensaladas, cuando no sé que comer siempre acabo preparando una. Es el plato más abierto que conozco, hortalizas, verduras, proteínas de todo tipo, cereales, frutas, lácteos, frutos secos… todo cabe en una ensalada.   La ensalada, es un plato abierto en […]

Plato sano de lentejas, hortalizas y huevo

Plato sano de lentejas, hortalizas y huevo

  Este bol de lentejas, hortalizas y huevo es otro plato completo, de los que te aportan todo lo que necesitas sin necesidad de comer nada más. Una solución práctica para una comida diaria. Este plato sano de lentejas con zanahoria, cebolla roja y huevo […]



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