Etiqueta: LOW CARB

Pudin de calabaza sin azúcar

Pudin de calabaza sin azúcar

  Si quieres un postre muy ligero que puedas tomar sin sentirte culpable, este pudin de calabaza sin azúcar con especias es una buena opción, no lleva harina ni frutos secos y es muy ligero. Me encantan los postres de este tipo porque realmente es […]

CURRY DE CHAMPIÑONES

CURRY DE CHAMPIÑONES

  Ya llevaba días pensando en preparar un curry, y hoy por fin me he decidido a hacer este curry de champiñones, es muy fácil y su sabor intenso y lleno de matices superará todas tus expectativas. Pero ¿sabes qué es un curry?, es un […]

GARAM MASALA CASERO

GARAM MASALA CASERO

  El Garam Masala casero se hace en un momento, las especias que necesitas son fáciles de conseguir y una vez hecha la mezcla, te dura meses si la guardas bien. Tengo en casa un libro de cocina hindú que nunca me canso de releer, […]

CALABACINES RELLENOS DE CARNE

CALABACINES RELLENOS DE CARNE

  En esta entrada quiero que veas cómo hacer unos calabacines rellenos de carne en un momento, sin preparaciones previas, sin pre-cocinar nada, todo al instante y sin complicaciones. Estos días están siendo muy especiales, eso de estar confinados en casa no lo habíamos experimentado […]

HAMBURGUESA SIN PAN (LOW CARB)

HAMBURGUESA SIN PAN (LOW CARB)

  Si te gusta la comida rápida, haz que sea saludable, un ejemplo es preparar una hamburguesa sin pan y disfrutar mil veces más que si estuvieras en tu hamburguesería preferida. Cuando decides llevar una dieta baja en hidratos de carbono (low carb), debes buscar […]

PASTEL DE PESCADO FÁCIL

PASTEL DE PESCADO FÁCIL

  Para los que refunfuñan cuando ven el pescado, para los que se lo comen por obligación y para los que lo amamos de todas las maneras posibles, traigo una opción sencilla y efectiva, un pastel de pescado fácil, lleno de sabor, con una textura […]

SALTEADO DE ALCACHOFAS CON HUEVO ESCALFADO

SALTEADO DE ALCACHOFAS CON HUEVO ESCALFADO

  Aprende a preparar un salteado de alcachofas con huevo escalfado, es una receta exprés que te sacará de muchos apuros, un recurso que puedes apuntar en tu lista de recetas sanas y fáciles. Sé muy bien lo que significa tener poco tiempo para comer, […]

MI DIETA BAJA EN HIDRATOS DE CARBONO

MI DIETA BAJA EN HIDRATOS DE CARBONO

  En esta entrada quiero hablarte de por qué yo llevo una dieta baja en hidratos de carbono (HC), qué significa y qué implica. Es interesante saber de dónde vienen algunas costumbres y mitos alimentarios adoptados durante años, por qué la mayoría de la gente […]

NUBES DE MERENGUE SIN AZÚCAR

NUBES DE MERENGUE SIN AZÚCAR

  Aprende cómo hacer unas nubes de merengue sin azúcar, puede que sea el bocado más suave y delicado que he probado nunca. Estos días he estado intentando hacer una tarta de limón, como ya sabes, la clásica lemon pie, tiene tres partes, la base, […]

COLIFLOR AL HORNO

COLIFLOR AL HORNO

  Puede que al ver la imagen principal de esta entrada, hayas pensado que se trata de un pastel o una tarta, pero nada más lejos de la realidad. Se trata de una coliflor al horno, una manera muy sencilla de prepararla que da un […]

Crumble de fresones

Crumble de fresones

  Hoy te traigo un Crumble de fresones, un postre lleno de sabor y textura, que te hará disfrutar y te dará energía. Los fresones de Huelva ya han llegado, los puedes encontrar en mercados y tiendas, a mi me llegaron unas cuantas cajas directamente […]

MANZANAS ASADAS CON CÍTRICOS

MANZANAS ASADAS CON CÍTRICOS

  Manzanas asadas con canela, naranja y limón, sin azúcar y sin edulcorantes, en su propio jugo, llenas de sabor y con una textura muy tierna, no se me ocurre un postre más sencillo y delicioso a la vez. Las manzanas asadas al horno necesitan […]


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