Etiqueta: APERITIVOS

Cómo hacer una tabla de quesos fácil

Cómo hacer una tabla de quesos fácil

  Preparar una tabla de quesos es muy fácil, aprende cómo hacer una con los ingredientes que tengas disponibles en tu despensa. Me encanta el queso, lo confieso, es mi perdición, creo que es mi alimento favorito, sobre todo los más curados con sabores fuertes. […]

Chutney de calabaza sin azúcar

Chutney de calabaza sin azúcar

  Un chutney es una especie de mermelada o confitura de frutas y verduras cocidas en vinagre, azúcar y especias, dando como resultado una compota de sabor dulce, ácido y picante al mismo tiempo, con un característico toque a especias. El chutney tiene su origen […]

Ensalada de Mango y Almejas

Ensalada de Mango y Almejas

  Una vez más vengo con una receta fresca, una ensalada de mango y almejas, un aperitivo saludable que ya compartí hace unos meses con otra presentación, no sé si lo recuerdas, el cocktail de mango y almejas, en aquella ocasión, te propuse un emplatado […]

Crackers de okara de almendra paleo

Crackers de okara de almendra paleo

    Hace unas semanas os hablé de un producto que para mí, es revolucionario, la harina de okara de almendras, os expliqué de dónde procede, cómo se obtiene y algunas de sus ventajas en la cocina en esta entrada del blog, pero no compartí […]

Mejillones en escabeche caseros

Mejillones en escabeche caseros

  Los mejillones en escabeche caseros son un aperitivo de los de siempre, todo un clásico que nunca pasará de moda, están deliciosos y gustan a casi todos. A mí me empezó a gustar desde bien pequeña y sigo igual. Lo más habitual es consumirlos en […]

Hummus de Remolacha

Hummus de Remolacha

  Cuando quiero preparar aperitivos saludables siempre me viene a la cabeza una receta de hummus, en este caso un hummus de remolacha. El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con sésamo, especias, ajo y zumo de limón, la mezcla resulta deliciosa […]

Rollitos vietnamitas con papel de arroz

Rollitos vietnamitas con papel de arroz

  En mi afán por comer sano, no paro de buscar opciones nuevas que se adecuen a mis necesidades, recetas fáciles, sabrosas y  a la vez divertidas, ¿por qué no?. Hay un plato que me encanta porque cumple todas esas características y además admite muchas […]

Dip de berenjena (Baba Ganoush)

Dip de berenjena (Baba Ganoush)

  En mi lista de aperitivos saludables nunca falta este dip de berenjena, forma parte del gran conjunto de recetas con berenjenas y es conocido en el mundo entero. He de confesar que los aperitivos me gustan mucho, se suelen tomar antes de la comida principal […]

Dip de espinacas y alcachofas

Dip de espinacas y alcachofas

  ¡Hola a todos! Hoy os traigo un aperitivo que no va a dejar indiferente a nadie, un dip de espinacas y alcachofas muy especial. Me encanta compartir recetas como este dip de espinacas y alcachofas, me gusta poder ayudar a otras personas que cuando […]

Galletas saladas de semillas sin harina

Galletas saladas de semillas sin harina

Hola amigos, como ya se acerca el fin de semana, quiero proponeros una de esas recetas para preparar en familia, si tienes hijos les va a encantar ayudarte, y si no, hazla igualmente porque te va a gustar tomar un aperitivo o tentempié con estas […]

Cocktail de mango y almejas

Cocktail de mango y almejas

El cocktail de mango y almejas que te propongo es un entrante fresco que funciona muy bien con casi todo, es muy ligero y no sacia demasiado. Se adapta bien a cualquier menú, no importa si es de diario o si se trata de una comida […]

Muffins salados de huevo y verduras sin harina

Muffins salados de huevo y verduras sin harina

  Los muffins salados de huevo y verduras sin harina son uno de mis snacks favoritos, son saciantes, sabrosos y admiten muchas variantes, al no llevar harina son bajos en hidratos de carbono y funcionan tanto entre horas como en el aperitivo, en la comida acompañados de […]


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