SALSA BARBACOA CASERA

SALSA BARBACOA CASERA
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Si te gusta la salsa barbacoa, pero sabes que la comercial tiene muchos ingredientes indeseables, ahora puedes hacerla en casa.

Prepara esta salsa casera y añádela a tus recetas sabiendo lo que comes, porque cuando cocinas en casa controlas los ingredientes.

No hay mejor forma de cuidarse que sabiendo qué se come, siendo consciente de ello.

 

La salsa barbacoa casera es mucho mejor que la industrial, sabes lo que comes.

 

Yo no soy mucho de salsas, y las que suelo hacer son muy suaves, esta en cambio tiene un sabor intenso y es perfecta para añadir a algunas recetas.

Suelo usar esta salsa para aderezar la coliflor estilo “buffalo wings”, también puedes usarla cuando prepares una barbacoa, queda genial con verduras y carnes a la brasa.

No sé si has probado la típica salsa barbacoa de bote, es casi como un jarabe, además de un sabor artificial, tiene una textura, para mi, bastante desagradable.

Si además te paras a ver sus valores nutricionales, te darás cuenta que es rica en azúcares, almidones e hidratos de carbono vacíos, de esos que no te aportan nada.

No dudes en prepararla, te va a encantar.

salsa barbacoa

 

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SALSA BARBACOA CASERA

Prepara esta salsa barbacoa casera y añádela a tus recetas sabiendo lo que comes, sin azúcares, sin aditivos, con ingredientes de verdad.

Plato Salsa
Cocina Americana
Keyword aliño, barbacoa, dip, salsa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 raciones
Calorías 77 kcal
Autor missblasco

Ingredientes

  • 1 cda aceite de oliva virgen extra
  • 1 cda vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 1 cda salsa de tomate
  • 1 cda salsa de soja
  • 1 ajo machacado
  • 1/4 tsp cebolla en polvo
  • 1/4 tsp pimentón picante
  • sal marina
  • pimienta recién molida

Elaboración paso a paso

  1. Lo único que debes hacer es mezclar todos los ingredientes en un bol. Yo suelo machacar el ajo con una prensa manual especial para ello, de esa forma se mezcla muy bien en la salsa y no lo notas.

Notas de la Receta

  • En lugar de salsa de tomate puedes usar pasta de tomate concentrado.
  • Puedes variar la cantidad de cada ingrediente a tu gusto, pero te aseguro que con estas cantidades queda muy sabrosa.
  • Guárdala en la nevera hasta una semana.
Información Nutricional
SALSA BARBACOA CASERA
Cantidad por ración (70 ml)
Calorías 77 Derivadas de grasas 63
% del valor diario recomendado*
Fat 7g11%
Grasas saturadas 1g6%
Sodio 575mg25%
Potasio 44mg1%
Carbohydrates 2g1%
Azúcar 1g1%
Proteinas 1g2%
Vitamina A 107IU2%
Vitamina C 1mg1%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.

 



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