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⚡KIMCHI FÁCIL⚡🙌 . Qué me dirías si te di

⚡KIMCHI FÁCIL⚡🙌
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Qué me dirías si te digo que hoy he tomado para comer un plato que hice hace más de 3 meses... Sí sí, como lo lees, lo preparé exactamente el 13 de junio y hoy es 24 de septiembre... 😅✌️ Cómo te quedas??
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Si ya conoces esta receta no creo que te sorprenda en absoluto, si por el contrario, nunca habías oído hablar de ella, puede que estés alucinando un poquito y preguntándote si no me habré envenenado. 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️
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Para tu tranquilidad te diré que no, que no me he envenenado, sino todo lo contrario, es como si me hubiera tomado una medicina, ¡un buen plato de probióticos al buche!🥰.
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Te aseguro que no existe en la tierra ningún yogur que te activie, uy! 🤭quería decir 'active' la flora como lo hace el kimchi, ¿O qué crees que ha estado pasando en ese bote durante estos 3 meses? La respuesta es: FERMENTACION 🌿🌱 Y pensándolo bien, yo también debería publicar una foto de mi ombligo, triunfaría más, eso seguro😜
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Vale, ya paro, sí, lo sé, ¡¡Quieres saber cómo se hace!!, Pues lo tienes fácil, te dejo el link a la receta en la biografía 👆👆👆
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En el hipotético caso de que te decidas a prepararlo, cuéntamelo, please, me ilusiono desmesuradamente cuando compartís vuestra versión de mis recetas, por cierto, casi siempre mejoradas.🙏
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Abrazo fuerte y mañana viernes!! Mua!✨💛
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⚡ENSALADA GRIEGA⚡ . Nunca me gustó el verano,

⚡ENSALADA GRIEGA⚡
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Nunca me gustó el verano, cuando era adolescente lo detestaba, las razones eran varias, con la edad, he aprendido a que me guste, por fin, ahora, puedo decir que me gusta.
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Hoy le decimos adiós una vez más, mañana será otoño, mi estación favorita de siempre, días más cortos y noches más frescas, en la costa la vida se relaja, en las urbes se activa.
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Soy de pasear con rebequita, ¿qué queréis que os diga?😂
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Como dice la canción "melancolía en septiembre"...☺️
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Mi última receta publicada en el blog, esta ⚡ENSALADA GRIEGA, tan veraniega, curiosamente es la última del verano.🌞
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Sus ingredientes son muy de verano, 🍅TOMATE, 🥒PEPINO, 🌶️PIMIENTO y 🧅CEBOLLA MORADA.
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Y por supuesto, lleva ✨queso feta y ✨aceitunas Kalamata.
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Ya te hablé de ella hace unas semanas, estos días he redactado la entrada y la receta para que la tengas a mano cuando llegue el momento de prepararla.🌞
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Sin duda hoy es un buen día para compartirla!👌
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¿Y a ti? ¿Te encanta el verano desde siempre? ¿O como a mi te gusta desde hace poco? A ver si alguien me sorprende con su respuesta 🤔😜
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⚡⚡TERNERA ESPECIADA . Hoy vengo con un guiso,

⚡⚡TERNERA ESPECIADA
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Hoy vengo con un guiso, de esos que me encantan, sabor nivel estratosfera y textura "mantequilla", no te rías que es verdad.😉👌
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Esta ternera especiada es un punto y aparte y si no te lo crees ya la estás preparando.✍️
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Lo mejor, la puedes hacer con antelación y con el reposo mejora (como yo con los años).😂😂😂
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La sirves en una fuente y cada uno se apaña, que si unas tortillas, que si unas hojas de cogollo de lechuga... que si un poco de quinoa, que si un poquito de basmati, una ensalada que no falte y comida lista para muchos en poco tiempo. 😇
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No se si te acuerdas, pero hace ya unas semanas te dije que te contaría qué preparo cuando tengo invitados... pues si son omnívoros, esta es una de las recetas habituales.🙋🏼‍♀️
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¿Y tú? ¿Eres omnívor@?
Cuéntame si sigues algún plan nutricional especial o si por el contrario tu dieta es variada y lo abarca casi todo. Me encantaría saberlo... ♥️
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Si quieres la receta, ya sabes, link en la biografía... 👆👆👆
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¡NIÑOS! YA PODÉIS LLAMARME SEÑORA😂🎂🎈

¡NIÑOS! YA PODÉIS LLAMARME SEÑORA😂🎂🎈
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Hoy es mi cumple y ya son unos cuantos otoños, los que habéis respondido a mi historia ya sabéis cuántos... 😅
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El caso es que me he tomado el día con tranquilidad, aperitivo al aire libre con mi cerveza "low carb" favorita y unos cuantos encurtidos, comida a base de pescado y marisco, poquito, pero bueno y de postre...
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⚡TARTA DE MANZANA SIN AZÚCAR ⚡
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Es el tercer año consecutivo que la preparo para mi cumpleaños, y es que me encanta un trocito de esta tarta acompañado de un café. El sabor de la manzana, la vainilla natural y la canela son un trío perfecto, a mi me chifla.
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Esta fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog así que le tengo mucho cariño, y a día de hoy, sigue siendo una de las más visitadas, si tú también quieres aprender a prepararla, te dejo el enlace en la biografía 👆👆, es muy muy fácil y el resultado 👌.
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Una alternativa estupenda para todos, no importa si tu dieta es la clásica dieta equilibrada o si estás en un plan "low carb", si sigues una dieta cetogénica también es apta. No contiene lácteos y está endulzada con eritritol.
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Aún así, consume una porción pequeña y prepárala solo para ocasiones especiales, no la incluyas en tu "daily menu" por favor... 😂
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Para que no te queden sobras, lo mejor es hacer una tarta pequeña, calcula cuántos vais a ser y que no te sobre nada! 😀👏
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Concluyendo y como decía al principio, niños ¡Ya podéis llamarme señora! ¡No me va a molestar!🥰
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⚡SALTEADO DE LENTEJAS ROJAS CON CURRY, CÚRCUMA

⚡SALTEADO DE LENTEJAS ROJAS CON CURRY, CÚRCUMA Y COMINO⚡
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¡De lo más sabroso que puedas probar jamás!🥳🥳🥳
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¿Crees que exagero? Te aseguro que no, hasta yo me sorprendo cuando la preparo y es que esta combinación de especias bien cocinada da un resultado espectacular.👏👏👏
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En este plato destacan las lentejas rojas, muy ligeras y digeribles que junto con las verduras bien pochadas y las especias, son una delicia.
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✍️Tips para que esto te salga bien:
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💚Compra un curry en polvo de calidad, una buena mezcla de especias, no escatimes en recursos, un botecito te va a durar mucho, así que hazte con el mejor que encuentres.
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💚El sofrito tiene que estar bien hecho, las verduras tienen que quedar muy bien pochadas, con un buen aceite de oliva y el punto correcto de sal.
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💚No cuezas las lentejas más de la cuenta, las lentejas rojas no lleva piel y se deshacen enseguida, si te pasas, se convertirán en una pasta, en un engrudo insalvable y tendrás que decir adiós a tu salteado para siempre.
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💚Y muy importante... ¡No quemes las especias! En la receta te lo cuento, hay que tostarlas no carbonizarlas, ¿entendido?.
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Espero que te animes con este plato porque sé que el resultado no te lo esperas, a mi me dejó boquiabierta. 🤓
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Link a la receta en la biografía 👆
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Mi plato sano de hoy lleva legumbres🥳🥳🥳 .

Mi plato sano de hoy lleva legumbres🥳🥳🥳
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⚡¡ENSALADA DE ALUBIAS ROJAS!⚡
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Esta sencilla receta ha sido la comida de hoy, la he preparado en 15 minutos porque ya tenía las alubias cocidas, te recomiendo que hagas como yo y planifiques lo que vas a preparar con cierta antelación, es la mejor forma de tener todo a punto a la hora de comer. Ayer puse las alubias en remojo y esta mañana las he cocido en la olla rápida, una vez frías ya se pueden usar para cualquier receta. 😉
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👉Hoy he hecho esta ensaladita con: ✔️las alubias rojas cocidas, ✔️cebolla ligeramente pochada, ✔️tomate fresco, 🌶️guindillas cortadas en trocitos y ✔️aceitunas, todo sobre una base de hojas de cogollos de lechuga con una deliciosa vinagreta.🌿🥗
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👉Vinagreta: Jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra, pimentón de la Vera y ajo en polvo.
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😍Me encanta la combinación y su punto picante, acompaña esta ensalada de una proteína, puede ser huevo, bonito del Norte, salmón, bacalao ahumado, sardinas en aceite, pollo, ternera, lo que te venga bien y te guste.
Si eres veganx, puedes añadir quinoa, semillas y unos anacardos, suena bien, ¿verdad?
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Yo te propongo la base y tú puedes acabar de completarla. ¡Más fácil imposible! ☝️
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¿Cuál es tu ensalada de legumbres favorita? Si me lo cuentas, lo apunto...✍️
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🥒BOCADITOS DE PEPINO🥒 y primer día del curs

🥒BOCADITOS DE PEPINO🥒 y primer día del curso
¿Cómo ha ido este lunes tan atípico?
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En mi caso ha sido un día muy intenso, han coincidido muchas cosas, el fin de mis vacaciones, el inicio de curso escolar y conocer a dos nuevos clientes que se ponen en mis manos para mejorar su estilo de vida, su alimentación y en definitiva, su salud. Así que más contenta no puedo estar, ha sido un día muy ilusionante y espero que haya muchos más.❤️
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Para celebrarlo qué mejor que un bocado sano, como sabéis, soy muy fan del pepino, y me encanta consumirlo de muchas maneras, la idea de hoy es muy sencilla, pero muy efectiva, es un aperitivo, un entrante, un tentempié, ligero, fresco y delicioso, además de bonito y muy aparente.🥒😍👏👏👏
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⚡⚡Bocaditos de pepino con salsa de yogur y salmón ahumado, con un toque de limón y eneldo, perfectos para empezar una cena a base de pescado o marisco, o como entrante en una comida ligera.🌿
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✍️¿Quieres ver cómo se hacen?, tienes la receta en el blog y el link en la biografía⬆️⬆️⬆️, espero que te gusten y que los disfrutes.
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Te deseo una feliz semana y un estupendo inicio de curso. Y por supuesto, ¡mucha salud!. 😘
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Me encanta fermentar y ahora que no estoy en casa

Me encanta fermentar y ahora que no estoy en casa lo echo de menos, parece una tontería, pero es verdad, se preparan los vegetales con mimo, se cuidan, se controla el proceso y se van probando hasta que están a punto.💚
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Echo de menos su sabor y textura, y cómo enriquecen cualquier plato.😋
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No sé si ya te has lanzado a fermentar, no sé si si ya has hecho tus intentos, o si todavía te lo estás pensando.
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Si ahora que vas a volver a la rutina te apetece sumergirte en este bonito mundo, recuerda que en mi blog tienes varias entradas en las que hablo del tema y te cuento cómo iniciarte de una manera sencilla, sin complicaciones.
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👉Aprende cómo fermentar limones, perfectos como condimento y como ingrediente probiótico de otras recetas.
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👉 Aprende cómo fermentar pepinos, un delicioso acompañamiento para ensaladas, ideal con carnes ahumadas y pescados azules, ¡Me encantan con una buena mostaza!
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👉Aprende cómo fermentar col, haz tu propio chucrut casero, esa delicia crujiente y ácida, te enamorará.
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👉Y también puedes aprender a hacer kimchi, el plato coreano por excelencia, de manera fácil con ingredientes a tu alcance.
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👉Aprende los beneficios nutricionales de estos deliciosos alimentos probióticos, enriquece tu dieta y tu microbiota.
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Entra en ⚡MISSBLASCO.COM⚡ y ponte al día. Solo necesitas poner "fermentados" en el buscador.
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A punto de terminar una semana de descanso, ya co

A punto de terminar una semana de descanso, ya con la mente puesta en el lunes... Me gustaría seguir en esta nube de paz y tranquilidad hasta que llegue el momento.
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Es cierto que he pasado unos días totalmente ajena a la realidad, pero cuando veo que esto se acaba, mi mente ya empieza a maquinar, que si tengo esto pendiente, que si tengo que hablar con no sé quién, que si hay muchos e-mails que responder, en fin, es inevitable supongo...
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A pesar de todo, he de decir que he disfrutado mucho estos días lejos de casa, en otro ambiente, me han servido para pensar y para resituar todo lo que me espera este nuevo curso.
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El viernes vuelvo, seguiré ejerciendo como dietista, compartiendo mis recetas en mi blog y poniendo al día las redes sociales porque poquito a poco estoy creando una comunidad aquí que me encanta, nunca imaginé que me encontraría con gente tan bonita y que me aporta tanto.
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¿Os pasa como a mi?, ¿También os cuesta desconectar? ¿Lo has conseguido estas vacaciones?
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⚡ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO⚡ . Mientras me re

⚡ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO⚡
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Mientras me relajo estos días de vacaciones, os dejo con esta receta tan fácil y veraniega, una ensalada muy sencilla, llena de color y sabor.
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¿Lo que más me gusta de ella? Que es muy MEDITERRÁNEA ❤️
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Perfecta para acompañar cualquier plato aportando un toque fresco, ¿la pruebas?
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¿Qué tal ha ido vuestro verano? ¿Y las vacaciones? ¿Ya están finiquitadas o todavía queda alguien como yo que ha decidido apurar hasta el último momento? 😉
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Sea como sea, que tengáis una feliz semana!! 😘
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⚡DIP DE PIMIENTO Y NUECES⚡ (MUHAMMARA) . Pican

⚡DIP DE PIMIENTO Y NUECES⚡ (MUHAMMARA)
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Picante y dulce a la vez, con textura y muy sabroso, así es este dip que me fascina, a base de pimientos rojos y nueces, con guindillas, comino y limón.❤️👌
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Me gusta para tomar como aperitivo o para acompañar mi plato del día, es una crema vegetal con un sabor muy especial, de origen sirio se suele preparar con melaza de granada, pero yo he omitido ese ingrediente.🍃
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La melaza o sirope de granada es un condimento muy habitual en la cocina árabe, que se prepara con zumo de granada, azúcar y limón, se reducen hasta obtener un jarabe y se usa en muchas recetas para aportar dulzor.
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❌Como sabes, yo nunca añado azúcar a mis recetas, de ninguna manera, no puede haber un ingrediente más nocivo, por eso mi versión de la MUHAMMARA no lleva sirope, pero te aseguro que no lo necesita, ¡está deliciosa! Si preparas este dip en invierno puedes ponerle una cucharada de zumo de granada, pero si no es temporada no te preocupes, no lo necesita.
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👉Si te encanta el hummus y los dips vegetales, 👉si te encantan las cremas y salsas para dar sabor a tus platos, prueba esta receta, te aseguro que repetirás.
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Si lo preparas, no te olvides de contármelo!😉
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Tienes el link a la entrada en la biografía 👆👆👆
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⚡KÉFIR CON HIGOS, NUECES Y MENTA FRESCA⚡ . Bu

⚡KÉFIR CON HIGOS, NUECES Y MENTA FRESCA⚡
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Buenos días! Con este delicioso desayuno empieza oficialmente mi fin de semana. 🎉
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Kéfir casero, higos de nuestra higuera, nueces y hojas de menta recién cogidas del jardín, todo muy fresco y delicioso.
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Me gusta esta combinación porque el kéfir tiene un punto agrio, y los higos dulces lo contrarrestan, las nueces dan el toque crujiente y las hojitas de menta mucho frescor.
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Si tienes oportunidad, prueba esta combinación, tiene que ser ya porque a los higos les queda poco recorrido 💜, aprovecha todo su potencial ahora que están disponibles, merece mucho la pena.
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¿Te gustan los higos? ¿Qué sueles desayunar en verano? Te leo!
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✨Champiñones✨ . Esta tarde tengo invitados ot

✨Champiñones✨
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Esta tarde tengo invitados otra vez, la idea es piscineo y después un picoteo fácil a última hora.
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Además del clásico hummus, quesos variados y jamón, hoy he preparado estos champiñones rellenos, muy muy fáciles.😉✌️
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Necesitas champiñones de los grandes, cebolla, bacon, aceite de oliva y/o mantequilla, queso rallado y hierbas frescas.🍃
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Preparas un sofrito con la cebolla, las bases de los champiñones, el bacon, aove y una nuez de mantequilla, cuando esté bien sofrito, añade un chorrito de caldo y pon los champiñones en la sartén, tapa y deja cocer unos 5 minutos, (es el truco para no tener que meterlos en el horno y para que no se arruguen). Apúntalo! 📝
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Saca los champiñones y rellénalos, añade queso y gratina. Aromatiza con hierbas frescas y secas, yo he usado perejil, romero y salvia.🌿
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Son perfectos para picar porque son de bocado y no necesitas cubiertos para comerlos, cada uno coge el suyo y listo.
Es un aperitivo sano de bajo índice glucémico.⚡
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¿Te gustan los champiñones? ¿Cómo los preparas?
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✨TORTILLAS DE KÉFIR SIN GLUTEN✨ . La receta d

✨TORTILLAS DE KÉFIR SIN GLUTEN✨
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La receta de hoy se puede decir que, para mi, es de aprovechamiento, pero también se puede preparar sin tener la necesidad de aprovechar nada.😉
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Se trata de unas tortillas muy fáciles con solo 4 ingredientes, ideales como base de unas carnitas, de un curry de pollo o de un buen hummus casero.💛
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Digo que son de aprovechamiento, porque yo las hago con kéfir, para dar salida al excedente que produzco, pero si no haces kéfir en casa puedes añadirles yogur, leche o una bebida vegetal (leche de almendras, de avena, etc).⚪
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Es cierto que el ingrediente lácteo aporta cremosidad y suavidad a la masa, pero no es necesario, puedes hacerlas solo con agua y también estarán deliciosas.😋
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Puede que pienses que hacer una receta tan básica no merece la pena, que es mejor comprar tortillas ya hechas, y sí, realmente hay opciones deliciosas, yo también las he comprado a veces, especialmente cuando somos muchos y tengo que preparar mucha comida, pero la realidad es que son muy altas en carbohidratos porque están fabricadas con harinas refinadas, si buscas un alimento más conveniente y con mejores propiedades nutricionales, esfuérzate un poco y prepara tus propias tortillas caseras y sorprende a tus invitados, como he hecho hoy🤩👌
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Me encanta hacer tortillas para acompañar un curry de pollo, una ternera especiada, hummus, guacamole, un wok, no es un plato que haga con asiduidad, pero sí de vez en cuando, este tipo de preparaciones son ideales si tienes invitados, porque las puedes hacer con antelación y calentarlas al momento.
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Lo sirves todo en la mesa y cada uno hace sus propias combinaciones, en realidad, haciendo un mini buffet das libertad a tus invitados para que elijan lo que más les gusta y eso es muy satisfactorio, se trata de hacer un menú abierto dando opciones, ¡suele gustar mucho!.👏👏👏
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¿Has hecho alguna vez tortillas caseras? Si quieres ver mi receta, te la dejo en el linktree de la biografía.
Mira mis stories para ver un ejemplo 🧐
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⚡IDEAS VERANIEGAS PARA UNA CENA INFORMAL⚡ . Si

⚡IDEAS VERANIEGAS PARA UNA CENA INFORMAL⚡
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Si vas a organizar algo informal en casa, lo mejor es preparar unos entrantes y como plato fuerte alguna receta que puedas preparar con antelación, para calentarla al momento y poder disfrutar estando todos juntos en la mesa.
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En este post te muestro 3 entrantes fáciles que no fallan:
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✔️una tabla de quesos con frutos secos
✔️hummus clásico
✔️ensalada griega
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👉La tabla lleva Camembert, Maasdam, queso azul y queso de cabra con trufa. Los frutos secos aportan el toque crujiente y los higos de temporada el toque dulce. Te recomiendo que uses siempre fruta de temporada en función del momento del año y que varíes los quesos en función de tu gusto y el de los invitados. Yo además hice otra tabla más pequeña para los niños con 2 tipos de queso manchego y unos frutos secos a su medida.💛
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👉La receta del hummus clásico la puedes encontrar en mi web, en esta ocasión le puse limón fermentado y quedó de 10. Resultó ser un hummus probiótico y triunfó mucho. (Busca la receta poniendo en Google "hummus miss blasco")
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👉La ensalada lleva los mismos ingredientes que la ensalada griega que tengo en un post reciente aquí en IG, pero con un añadido, la col morada fermentada que le aporta un punto súper crujiente, búscala porque te encantará.🧐
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De los principales te hablaré otro día, porque se pueden hacer muchas cosas y muy sencillas. Te daré una pista de lo que yo hice, ¡tortillas!, con dos rellenos diferentes, uno a base de pollo y el otro de ternera, con muchas especias, eso siempre, ahí está la clave😉.
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Y tú, ¿Qué preparas cuando tienes invitados? ¿Qué es lo que nunca te falla?
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👉VERDURAS CON TOFU MARINADO + ⚡ENSALADA PROBI

👉VERDURAS CON TOFU MARINADO + ⚡ENSALADA PROBIÓTICA DE CHUCRUT CON ALIÑO DE KÉFIR.
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Hoy en mi casa la primera comida del día ha sido esta, me encanta que mi dieta sea variada y que esté llena de colores.💜💚🧡
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El tofu no es mi alimento favorito, pero es cierto que bien marinado y con un buen salteado queda bien y es agradable, además te permite no consumir tantas proteínas de origen animal y su valor nutricional, bajo en carbohidratos y rico en proteínas, lo convierte en un alimento bastante 🔝.
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🥗Además he improvisado una ensalada muy fresca para acompañar el salteado, he puesto repollo morado fermentado (chucrut), cogollos de lechuga, tomate en dados y un aliño muy especial... 🤩 A base de kéfir casero con AOVE y pimienta negra recién molida.
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¿Quieres las recetas? Es todo muy fácil, pero si me das tiempo te las subo al blog.
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Un apunte! Antes de que lo pienses tú, te lo digo yo 😂...
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Es cierto, la ensalada lleva dos ingredientes de largo recorrido, 💜el chucrut (20 días o más de elaboración) y ⚪el kéfir (72 horas), si no dispones de ellos, no te preocupes, puedes poner repollo morado escaldado (5 min), y yogur natural o griego (abrir el bote y añadir), no será probiótica, pero también quedará muy chachi 👌.
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Y a ti, ¿Te gusta el tofu?, ¿Cómo lo marinas?... Lo admito, a mi me costó incorporarlo hasta que encontré una forma adecuada de cocinarlo, ahora ya forma parte de mi dieta como un alimento proteico más.😅
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⚡Bacalao en 15 minutos⚡ . ✔️Planificación

⚡Bacalao en 15 minutos⚡
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✔️Planificación, ✔️planificación y ✔️planificación, ¡No hay otra!
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Verano y trabajando, no me puedo permitir caer en el caos, por eso planifico mi dieta y me preocupo por tener disponibles los alimentos que necesito cada semana.
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¿Cómo? Dedicando media hora el domingo por la tarde o el lunes por la mañana a escribir en una hoja el desayuno, la comida y la cena de lunes a domingo y a partir de ahí, haciendo una lista de la compra con los alimentos que faltan.
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👌Hoy tocaba bacalao y he tardado 15 minutos. La salsa ya la tenía hecha y congelada en porciones, así que he sofrito media cebolla, 2 pimientos italianos y he añadido la salsa, la he dejado reducir un poco y he añadido el pescado, 5 minutos más y listo.
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👉Ingredientes salsa: 6 tomates pera, 1 cebolla, 1diente de ajo, 1 puerro, 2 zanahorias, AOVE, hierbas secas variadas (tomillo, romero, oregano) y sal marina. Todo bien sofrito y cocinado durante 20 minutos, triturar y reducir. Cuando me traen tomates del huerto hago esta salsa y congelo porciones para usar en diferentes recetas.
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Si te organizas, tener un plato rico y reconfortante listo en poco tiempo es posible, sólo depende de ti, si quieres, puedes.✨
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🍋Hola a todos!, como podréis imaginar estos ú

🍋Hola a todos!, como podréis imaginar estos últimos días he bajado el ritmo, y aunque realmente no he parado 100%, sí que he decidido dedicar más tiempo a mi misma y menos a las redes sociales, que realmente son agotadoras... Esta semana ya estoy de vuelta y voy arrancando poco a poco.✌️
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Para "empezar" la semana, (ya sé que es martes) te propongo 🍋fermentar limones🍋, es el condimento perfecto en muchas de las preparaciones que haces a diario, cuando descubras su sabor y sus beneficios nutricionales, no podrás parar de prepararlos.
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Puede que al leer esto te invada cierto escepticismo, puede que te preguntes qué sentido tiene fermentar un limón, si su aroma, sabor y acidez natural es muy agradable y le da un toque especial a cualquier preparación.
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La respuesta es sencilla, fermentando los limones no sólo consigues un sabor y textura totalmente diferentes, estás creando un alimento probiótico que enriquece tu dieta y tu microbiota intestinal.😉👌
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Su sabor cambia por completo, pierde esa acidez punzante del limón natural, pero conserva todo su aroma natural, y aporta un toque delicioso a los aliños, al hummus, a las salsas ¡no te lo pierdas!.👏👏👏
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¿Qué te parece esta idea?, ¿Te animas a probarlos? Solo necesitas agua, sal marina , limones frescos... ¡Y paciencia!. Empieza con esos tres ingredientes y después ya irás haciendo pruebas añadiendo hierbas, especias o combinándolos con otros vegetales.🙌✨
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¡Si lo pruebas no te olvides de contármelo! Link en la bio👆👆👆
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⚡ CUALQUIER DIA PUEDE SER DOMINGO⚡ . ¿Pasate

⚡ CUALQUIER DIA PUEDE SER DOMINGO⚡
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¿Pasate el domingo en familia? Si eres valenciano seguro que había paella, una tradición que se mantiene en la mayoría de casas, y que se repite domingo tras domingo durante todo el año.
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Ahora en verano la cosa no se reduce al domingo, de hecho, si estás de vacaciones, cualquier día puede ser domingo, ¿o no?🥳
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Volvamos al tema, cuando te preocupas por tu alimentación y quieres minimizar los riesgos de un día de fiesta en familia o con amigos, hay maneras para disfrutar junto a tu beloved people sin acabar arrepintiéndote de cada una de las cosas que te has llevado a la boca, y de cada uno de los sorbos que diste. 😂😅
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Una buena manera de gestionar correctamente este tipo de momentos es pensando en ellos antes de que acontezcan, es decir, ese mismo día por la mañana empieza a tomar conciencia del peligro que corres, piensa en lo que vas a hacer, qué aperitivos elegirás y cuáles no, puedes incluso consensuar con tus coleguis la compra y convencerles para que se decanten por todo eso que es un ✔️SI (aceitunas, frutos secos, pepinillos, boquerones, mariscos...), dejando de lado los ❌NOES (patatas fritas, extrusados, doritos y demás snacks fritos).
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🥘Cuando llegue la paella, pide que tu plato tenga mucha carne y verduras, y poquito arroz, además asegúrate de tomarlo en este orden:
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👉1. Ensalada (fibra)
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👉2. Carne (proteínas)
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👉3. Arroz (carbohidratos)
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No te pases con el postre, si puedes evítalo y por supuesto, no empines el codo más de lo estrictamente necesario.😅😅😅
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¿Cómo lo ves? ¿Te ves capaz de hacerlo?🤷🏼‍♀️ Cuéntame tus experiencias.✌️
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Y estés de vacaciones o no... ¡FELIZ SEMANA!✨✨✨
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✨KÉFIR CASERO✨ . Hola! Me declaro fan incondi

✨KÉFIR CASERO✨
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Hola! Me declaro fan incondicional del kéfir de leche casero, empecé a prepararlo hace ya algún tiempo y la verdad es que hacerlo en casa ha sido una de las mejores decisiones que he tomado últimamente.😉
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Como podrás imaginar el kéfir casero no tiene nada que ver con el industrial, ni su textura, ni su sabor, ni por supuesto su valor nutricional. Se trata de una combinación de bacterias (Lactobacillus) y levaduras (hongos) que fermentan la leche y son muy activas, siempre estan hambrientas.✔️ La bueno es que el resultado contiene muy poca lactosa, la lactosa es el azúcar de la leche y los hongos y las bacterias se alimentan de ella, si además haces una segunda fermentación, ya lo que queda es nada.✌️
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El kéfir es uno de los productos lácteos más recomendables, es un alimento probiótico muy saludable que aporta variedad a tu microbiota y mejora la salud digestiva, de hecho, cuando lo tomas, si está muy ácido (especialmente después de una segunda fermentación como hago yo), llegas a dudar de cómo te sentará, cuando ves que se digiere tan bien, te sorprende.🥳
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Si has estado en Turquía,🇹🇷 habrás visto a mucha gente bebiendo vasos de kéfir en los bares, es de lo más normal, allí es como tomar un refresco a media mañana, a media tarde o en el aperitivo, la primera vez que estuve en Estambul me llamó mucho la atención, yo pensaba ver a mucha gente bebiendo té negro muy azucarado en esos pequeños y delicados vasitos, y también, pero lo del kéfir me sorprendió.
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Si te apetece probar el auténtico kéfir, te puedes ir a Turquía o lo puedes hacer en casa, es muy fácil, hazte con unos gránulos y listo, se pueden comprar o te los pueden regalar, cuidarlos es un gustazo. Disfruta de esta bebida probiótica cada día y prepara otras recetas con ella.✨Esta mañana le he añadido un poco de mi CRUMBLE DE FRUTOS SECOS!
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👉Si quieres más info contacta conmigo y te cuento! Abrazos!😘
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