SALTEADO DE LENTEJAS GERMINADAS

Si ya tienes tus lentejas germinadas en casa, aprende a incluirlas en tu dieta, en esta entrada te cuento cómo hacer un salteado. Solo 3 ingredientes.

Plato Principal, salteado

Cocina CASERA

Keyword germinados, legumbres, lentejas, verduras

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Servings raciones

Calories 242.87kcal

Author missblasco

Ingredientes

150 gramos cebolla blanca 1 cebolla
100 gramos champiñones blancos (6 champiñones grandes o 9 pequeños), también puedes usar otras setas cuando esté en temporada.
100 gramos lentejas germinadas en casa
2 cda aliño de almendras
0,5 cda semillas de sésamo tostato

Elaboración paso a paso

Sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
Añadir los champiñones y cocinar también.
Escaldar las lentejas germinadas, sólo 1 o 2 minutos.
Mezclar todo dando unas vueltas.
Añadir las semillas de sésamo y servir.
Aderezar con el aliño de almendras, le dará un toque muy especial.

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