"PAN" RÁPIDO AL MICROONDAS (KETO)

Este "pan" rápido al microondas es una alternativa "low carb" al pan tradicional, una receta fácil ideal para preparar sandwiches saludables.

Plato Básicos, bizcocho, canapé, Desayuno

Cocina CASERA

Palabra clave almendra, huevo, keto, low carb, sin gluten

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 2

Tiempo Total 7

Servings ración

Calories 113kcal

Author missblasco

65 g huevo (1 unidad M)
1 cda leche vegetal (se puede sustituir por agua)
2 cdas almendra molida (puedes añadir otra si ves que la masa te queda muy líquida)
1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal marina
especias (opcional)

En una taza o tazón apto para el microondas, bate el huevo, añade la leche, el aceite de oliva y la sal, si añades otras especias, también.
Después añade la almendra molida y mezcla bien.
Cocina en el microondas durante 1 minuto y medio a 800 W de potencia.
Deja enfriar, saca el bizcocho de la taza y córtalo en lonchas.
Tuesta las lonchas ligeramente en una tostadora o en una plancha y rellena con tus ingredientes favoritos.

Con estas cantidades tienes una ración, lo mejor es repetir la receta tantas veces como raciones necesites.
Si quieres hacer dos raciones de una sola vez, dobla los ingredientes, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será mayor.
Deja que se enfríe un poco antes de cortarlo, así será , más fácil.
Tuesta las lonchas en una tostadora o sobre una plancha, pero con cuidado que puede quemarse.
Usa este "pan" para hacer deliciosos sandwiches o para preparar tostadas con tus ingredientes favoritos.
El sabor es muy suave y combina con todo.