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KUMQUAT CON CHOCOLATE Y COCO

Te propongo un dulce sin azúcar muy especial, kumquat cubierto de chocolate negro con coco rallado, una combinación sorprendente.
Plato Postre
Cocina CASERA
Keyword casero, chocolate negro, cobertura de chocolate, KUMQUAT, saludable, sin azúcar, sin gluten
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Servings 4 RACIONES
Calories 411kcal
Author missblasco

Ingredientes

  • 12 kumquats naranja china
  • 150 g chocolate 85% cacao o más
  • 1/2 taza nata 18% MG nata para cocinar
  • 25 g mantequilla

Elaboración paso a paso

  • Parte la tableta de chocolate negro y ponla en un bol, añade nata y calienta 30 segundos a 600W en el microondas.
  • Mezcla el chocolate con la nata y como seguirá espeso añade más nata, la cantidad es aproximada, debe quedar espeso, pero líquido. Calienta 30 segundos más.
  • Cuando veas que el chocolate tiene la textura deseada, añade una nuez de mantequilla y remueve, esto le dará mucho brillo.
  • Cuando esté a temperatura ambiente, cubre los kumquats y déjalos enfriar en la nevera.
  • Cuando los la cobertura de chocolate esté sólida, pártelos a la mitad y espolvorea con coco rallado, sírvelos en el postre.

Nutrition

Serving: 3unidades | Calorías: 411kcal | Carbohydrates: 27g | Proteinas: 5g | Fat: 32g | Grasas saturadas: 19g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa Monosaturada: 9g | Grasas Trans: 0.2g | Colesterol: 48mg | Sodio: 61mg | Potasio: 404mg | Fiber: 8g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 773IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 84mg | Hierro: 5mg