ENSALADA DE POLLO CON SALSA DE YOGUR
Si te sobra pollo asado, guárdalo y prepara una ensalada de pollo con una salsa de yogur y mostaza, un plato sano perfecto para una cena exprés.
Servings 2 raciones
Calories 372kcal
Ingredientes
- 125 g brotes tiernos variados
- 50 g tomtes cherry partidos en cuartos
- 100 g pollo asado desmigado
- 50 g queso roquefort
- 30 g nueces
- 15 g pipas de girasol
- 125 g yogur natural
- 1 cda mostaza
- 1 cucharadita jugo de limón
- 1 pizca sal marina
- 1 pizca pimienta blanca (opcional)
Elaboración paso a paso
- Prepara la salsa con el yogur, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Mezcla todo en un bol y aliña con la salsa.
Nutrition
Serving: 1plato | Calorías: 372kcal | Carbohydrates: 10g | Proteinas: 25g | Fat: 27g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 68mg | Sodio: 561mg | Potasio: 525mg | Fiber: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 5214IU | Vitamina C: 6mg | Calcio: 288mg | Hierro: 2mg