30gbrotes de alfalfa(puedes usar brotes de rábano, de soja, etc)
20galcaparras
2cdaaceite de oliva virgen extra
1pizcasal marina
1pizcapimienta recién molida
Elaboración paso a paso
Coloca todos los ingredientes repartidos en dos platos planos, te recomiendo que sean de 23 cm, el tamaño normal. Ordena los ingredientes a tu gusto, puedes guiarte viendo las fotos.
Aliña la ensalada con el AOVE y sazona con sal y pimienta. ¡Ya está!.