PAN DE LINAZA Y YOGUR

Disfruta de un delicioso Pan de Linaza y Yogur, sin harinas refinadas. Rico en fibra y omega-3, esta receta fácil es perfecta para dietas keto o sin gluten. ¡Prepáralo en 30 minutos!

Plato pan

Cocina keto, low carb

Keyword lino, sin gluten

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 40

Servings

Calories 174kcal

Author missblasco

Ingredientes

4 huevos
1 taza yogur natural
2 cditas impulsor
1/2 taza linaza
1/2 taza semillas de lino
1 pizca sal marina
1 cdita ajo en polvo
1 cdita cebolla en polvo

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180ºC (360ºF)
En un bol grande, bate los 4 huevos hasta que estén bien mezclados.
Añade la taza de yogur natural y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
Incorpora el lino molido, las semillas de lino enteras, el bicarbonato de sodio, la sal, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Mezcla bien con una espátula o batidor manual hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. La masa tendrá una textura espesa pero húmeda.
Verter en el molde.
Hornea durante 30 minutos o hasta que el pan esté dorado en la superficie y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Si notas que se dora demasiado rápido, cúbrelo durante los últimos 10 minutos.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo y colócalo en una rejilla para que se enfríe completamente. Corta en rebanadas y sírvelo con tus acompañamientos favoritos, como aguacate, queso crema, o una sopa casera.

Nutrition