Imprimir
crackers paleo

CRACKERS PALEO CRUJIENTES

Aprende a preparar unos crackers paleo súper cujientes, una receta muy sencilla y el resultado muy crunchy. ¡Se mantienen crujientes de un día para otro!.

Plato Aperitivo, Básicos, Crackers
Cocina CASERA
Keyword crackers, sin cereales, sin gluten, sin harina, sin lácteos
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones 2 raciones
Calorías 82 kcal
Autor missblasco

Ingredientes

  • 1/2 taza almendra molida con o sin piel (también se puede usar harina de otros frutos secos o una mezcla de ellos)
  • 1 cda arrurruz
  • 1 cda tapioca
  • 1 cda harina de coco (no coco rallado)
  • 1 cda semillas de lino
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita sal marina
  • 1/2 cucharadita orégano seco (tomillo, albahaca, hierbabuena, etc)
  • 1/4 taza agua (esta cantidad es aproximada, deberás ir añadiendo poco a poco, puede que te sobre o que tengas que añadir más)

Elaboración paso a paso

  1. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol y añade el agua poco a poco, hasta obener una masa que se pueda moldear.

  2. Extender la masa sobre un papel de horno, poner otro encima para que no se pegue al rodillo.

    crackers paleo
  3. Hornear a 180º C durante 20 minutos, con el horno pre-calentado a 200ºC.

  4. Deja enfriar sobre una rejilla y disfruta de tus crackers.

Información Nutricional
CRACKERS PALEO CRUJIENTES
Cantidad por ración
Calorías 82 Derivadas de grasas 27
% del valor diario recomendado*
Fat 3g5%
Grasas saturadas 1g6%
Sodio 300mg13%
Potasio 41mg1%
Carbohydrates 13g4%
Fiber 3g13%
Azúcar 1g1%
Proteinas 2g4%
Calcio 13mg1%
Hierro 0.5mg3%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.