Imprimir
aliño fresco de yogur

Aliño fresco de yogur

Aprende cómo preparar 5 aderezos saludables para aliñar y mejorar tus boles, ensaladas, carnes y pescados.

Plato Aderezo
Cocina Mediterranea, Oriente Medio
Keyword aderezo, aliño, pepino, yogur
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4
Calorías 51 kcal
Autor missblasco

Ingredientes

  • 1/2 taza yogur griego
  • 1 cda aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 pepino rallado
  • 1/2 cda zumo de limón
  • sal marina
  • pimienta
  • menta fresca

Elaboración paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es rallar el pepino y reservarlo en un colador apoyándolo en un vaso o en un plato, échale un poco de sal para que vaya soltando agua. Déjalo así al menos 10 minutos.

  2. Corta 2 o 3 hojas de menta muy finas.

  3. En un bol mezcla el yogur griego, el aceite, el zumo de limón, la menta, la sal y la pimienta.

  4. Añade al pepino y vuelve a mezclar, ya tienes tu salsa de yogur, ¡muy refrescante!

Información Nutricional
Aliño fresco de yogur
Cantidad por ración
Calorías 51 Derivadas de grasas 27
% del valor diario recomendado*
Fat 3g5%
Colesterol 1mg0%
Sodio 155mg7%
Potasio 86mg2%
Carbohydrates 1g0%
Azúcar 1g1%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 25IU1%
Vitamina C 2.1mg3%
Calcio 33mg3%
Hierro 0.1mg1%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.