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PECHUGAS DE POLLO EN CROCKPOT
Aprende a preparar unas pechugas de pollo en crockpot con especias, una receta low carb muy fácil que da un resultado espectacular.
Plato
Pollo, Principal
Cocina
CASERA
Keyword
ajo, especias, keto, lowcarb, pimentón, pollo
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Tiempo de cocción
5
horas
horas
Tiempo total
5
horas
horas
10
minutos
minutos
Raciones
4
raciones
Calorías
198
kcal
Autor
missblasco
Equipment
crockpot
Ingredientes
1
kg
pechugas de pollo deshuesadas
3 pechugas enteras sin piel y sin hueso
150
ml
agua
Para el adobo
3
cdas
salsa de tomate
Sin azúcar
1
cdita
orégano seco
1
cdita
tomillo seco
1/2
cdita
pimienta blanca
1/2
cdita
cebolla en polvo
sal marina
Verduras para acompañar las pechugas.
2
dientes de ajo en láminas gruesas
1
cebolla mediana
2
zanahorias
1
puerro
Elaboración paso a paso
Preparar el adobo mezclando todos los ingredientes en un bol.
Sazonar las pechugas y embadurnarlas con el adobo.
Si tienes tiempo, déjalas reposar 2 horas en el frigorífico, si no, olvida este paso.
Pon las pechugas enteras en la olla, añade el caldo y cocina a baja temperatura durante 5 horas, la1ª hora en alta, y el resto en baja.
Desmiga o corta en lonchas las pechugas de pollo y añade el jugo de cocción, el resultado es una carne jugosa y con mucho sabor.
Sirve las pechugas loncheadas en una fuente con las verduras alrededor, todo bañado en la salsa.
Nutrition
Serving:
150
g
|
Calorías:
198
kcal
|
Carbohydrates:
1
g
|
Proteinas:
36
g
|
Fat:
5
g
|
Grasas saturadas:
1
g
|
Grasa polinsaturada:
1
g
|
Grasa Monosaturada:
2
g
|
Grasas Trans:
1
g
|
Colesterol:
107
mg
|
Sodio:
339
mg
|
Potasio:
660
mg
|
Fiber:
1
g
|
Azúcar:
1
g
|
Vitamina A:
140
IU
|
Vitamina C:
5
mg
|
Calcio:
15
mg
|
Hierro:
1
mg