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Musaca de verduras con bechamel de coliflor

Musaca de verduras con bechamel de coliflor

  Prepara una musaca de verduras en un momento, sin grasas, sin sofritos, sólo con verduras. Yo le he añadido queso Cheddar que si es de buena calidad tiene un bajo contenido en lactosa, el Parmigiano-Reggiano es otra buena opción, pero es opcional, si quieres […]

Carnitas

Carnitas

  Esta receta de carnitas caseras es deliciosa, fácil de hacer, nutritiva y saciante. Es una receta mejicana a base de carne de cerdo cocinada con especias y jugo de naranja, la carne se cuece muy bien para que quede muy tierna y después se […]

Wok de pollo y verduras

Wok de pollo y verduras

  Cuando no sabes qué preparar, cuando no tienes muchas ganas de cocinar, cuando tienes la nevera medio vacía, cuando el día no acompaña o tu estado de ánimo no está por las nubes corres el peligro de acabar comiendo algo que no te conviene. […]

Calabacines rellenos sin bechamel

Calabacines rellenos sin bechamel

  Hola amigos, os traigo una receta fácil de calabacines rellenos sin bechamel, os van a encantar, quedan sabrosos y además preciosos, son un plato completo, nutritivo y saciante. Estos días tengo mucho ajetreo, nuevos proyectos, nuevos amigos y muchas ilusiones, viajes improvisados y algunas […]

Pastel de carne (meatloaf)

Pastel de carne (meatloaf)

  En esta entrada te voy a mostrar como hacer un pastel de carne en porciones de sabor potente y textura suave, acompañado de un gravy o salsa de carne y un ketchup casero que te va a encantar. Es el típico meatloaf que se […]

Crumble de salmón sin harina

Crumble de salmón sin harina

    Hoy os traigo un crumble de salmón sin harina, es un plato principal a base de pescado y verduras, lleva salmón salvaje con calabacín y cebolla coronado por una capa crujiente de almendras y semillas, suena bien, ¿verdad?. El salmón salvaje aporta ácidos grasos omega 3, el […]


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