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Resultados de la búsqueda de «RECETAS»

PECHUGAS DE POLLO EN CROCKPOT

  En esta entrada quiero explicarte cómo preparar unas pechugas de pollo en la Crockpot, la famosa olla eléctrica que te permite cocinar a baja temperatura y que tan buenos resultados me está dando últimamente. 🙂 La verdad es que no puedo estar más contenta con esta compra, es unos de los “cacharros” de cocina […]

BIZCOCHO CON FRUTOS ROJOS

En principio, un bizcocho con frutos rojos no parece ser algo poco común o demasiado especial, pero este sí lo es. Este no es un bizcocho cualquiera, al igual que este no es un blog cualquiera, de hecho, si estás leyendo esto es porque tú tampoco eres un lector/a cualquiera. Seguramente estás buscando recetas con […]

QUICHÉ SIN GLUTEN

Preparar una quiché de carne con masa sin gluten es fácil, te voy a enseñar cómo, no necesitas comprar productos caros o inaccesibles, tienes varias opciones, puedes elegir la que prefieras. Lo más habitual en el contexto de un blog como este, sería empezar diciendo que esta receta no es para todos los días, pero […]

SOPA DE POLLO EN CROCKPOT

Esta sopa de pollo en Crockpot, es la receta perfecta cuando no quieres trabajar mucho en la cocina, pero buscas un plato caliente que te sacie y reconforte, especialmente cuando hace frío. Al prepararlo en la olla de cocción lenta, lo único que necesitas es planificarlo con antelación, la cocción mínima son 3 horas, la […]

PULLED PORK EN CROCKPOT FÁCIL

El pulled pork es un guiso de carne fácil, carne de cerdo adobada con una salsa muy sencilla y cocinada a baja temperatura durante muchas horas. El resultado es una carne tierna que se puede deshilachar con mucha facilidad, el sabor, gracias al adobo, no puede ser más delicioso. Lo he preparado muchas veces de […]

HÍGADO ENCEBOLLADO

El hígado de cordero encebollado es un plato delicioso para algunas personas, pero una receta algo difícil de aceptar para los que no soportan olores y sabores de origen animal muy fuertes. Si lo llevamos a los extremos, o lo amas, o lo odias. Yo me encuentro más en el segundo grupo, pero trato de […]

PUDIN DE CALABAZA Y CHOCOLATE SIN AZÚCAR

  Si buscas un postre ligero, pero nutritivo y delicioso a la vez, este PUDIN DE CALABAZA Y CHOCOLATE SIN AZÚCAR es para ti. Pero eso no es todo, además de ser ligero y riquísimo, te aportará la proteína necesaria para cumplir tus requerimientos. Y por si todo eso fuera poco, se cocina al microondas […]

PARMIGIANA FÁCIL

La parmigiana es una receta deliciosa, me he propuesto hacerla fácil, pero aún así, no negaré que es un tanto laboriosa y que hay que buscar un ratito largo para prepararla. Cada uno de los ingredientes que la componen deben ser preparados por separado y con mimo, cuanto más empeño pongamos mejor será el resultado […]

BIZCOCHO DE CACAO AL MICROONDAS

  Aprende a preparar un bizcocho de cacao sin azúcar y sin gluten en menos de 15 minutos, 10 de preparación y 4 de cocción. Si te sorprende que en tan poco tiempo se pueda preparar algo tan rico es porque todavía no lo has probado. El truco está en la cocción al microondas, con […]

MACs (Microbiota-accessible carbohydrates)

¿Qué son los MACs? Los MACs son carbohidratos accesibles a la microbiota. Para que lo entiendas mejor, es la porción de fibra de los alimentos que sí pueden metabolizar los microbios intestinales. Cuando hablamos de fibra nos referimos a la parte no digerible de los alimentos, pero se ha demostrado que parte de esa fibra […]

SHAWARMA DE POLLO FÁCIL

  La shawarma de pollo es una receta fácil que puedes hacer en casa en el horno convencional, tanto si sabes qué es una shawarma como si no, te aconsejo que sigas leyendo. Para quien no sepa de qué hablo, la shawarma es una manera de cocinar la carne, que consiste en hacerla girar sobre un […]

SALTEADO DE SETAS

  Este salteado de setas es una de esas recetas que me encantan, llenas de sabor, con texturas diferentes, que se prepara en poco tiempo y admite muchas variaciones. Las setas son uno de mis alimentos preferidos, aportan nutrientes de calidad a nuestro organismo y forman parte del grupo de alimentos con carbohidratos accesibles a […]