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Resultados de la búsqueda de «RECETAS»

Arroz de coliflor con verduras

  El arroz de coliflor con verduras es una receta fácil y sana, baja en hidratos de carbono, ideal para estos días en los que, no sin sufrimiento, tratamos de volver a la normalidad. Después de un largo periodo de excesos en la dieta, se impone volver a los hábitos saludables, disfrutando de ellos, no […]

Crema de calabaza con alcachofas

Una crema de calabaza es una receta clásica, de las que se prepara durante el otoño y el invierno, cuando tomar algo caliente se convierte en un auténtico placer. Un plato como este tiene la ventaja de que requiere poco tiempo y no hace falta hacer muchas previsiones. Es probable que durante estas fechas tengas […]

Sopa de verduras y cómo evitar el reflujo gastroesofágico.

  Seguro que alguna vez has oído hablar del reflujo gastroesofágico, si no te ha tocado a tí, apuesto lo que sea a que algún amigo, conocido o familiar tuyo lo ha padecido. El reflujo gastroesofágico (RG), es una condición médica que se manifiesta con unos síntomas muy concretos, sensación de ardor o pirosis, (lo […]

Coleslaw sin azúcar

  La ensalada de col americana o coleslaw es una receta ideal para acompañar carnes a la brasa, hamburguesas o incluso pescado frito, es un plato muy fácil de preparar en casa, sólo necesitas una col blanca o repollo y zanahoria, se aliña con una sabrosa salsa que lleva mostaza y mayonesa. Yo te propongo […]

Shakshuka sin azúcar

  La Shakshuka es un plato tradicional en la cocina de Oriente Medio, guarda similitudes con otros platos tradicionales como el Menemen turco, los Huevos Rancheros mexicanos, los Huevos al Plato españoles y también se encuentran versiones en la cocina árabe, marroquí y sefardí. De hecho, su origen está en la gastronomía del Norte de […]

Bizcochitos de pera y almendra sin azúcar

  La pera conferencia está de temporada, consume esta fruta en su mejor momento, en esta entrada te voy a explicar como preparar unos bizcochitos de pera y almendra sin azúcar, es muy fácil y el resultado es muy bueno. No necesitas edulcorantes, es un bocado dulce perfecto para acompañar un té o café. Los […]

Quiche sin masa

  En esta entrada quiero explicarte cómo preparar una quiché sin masa, un plato muy versátil y flexible porque con la misma base se pueden hacer muchas variaciones. La quiché es una tarta salada original de Francia que a lo largo de los años ha ido sufriendo muchas variaciones, desde la receta tradicional, sencilla y […]

Puchero de la Marina

  El Puchero de la Marina es una receta tradicional que se prepara en casi todas las casas de la zona, es un imprescindible cuando llega el otoño y durante todos los meses de invierno, es un guiso potente, lleno de sabor y nutrientes, una receta casera de las de siempre. “Allá donde fueres haz […]

Tarta de zanahoria y chocolate sin azúcar

    Si estás buscando un postre ligero, lleno de sabor y fácil de preparar, aquí tienes la solución, hoy te traigo una tarta de zanahoria sin azúcar. Esta tarta es muy jugosa y me encanta el sabor de las especias que combinan perfectamente con el de la zanahoria, la almendra molida le da la consistencia […]